Telme Ecogel 40-120
Technische Details und Hauptfunktionen
Alle Modelle sind ausgestattet mit: resistivem 5-Zoll-Farb-Touchscreen, einer intuitiven,
benutzerfreundlichen Oberfläche;
Wechselrichter zum Variieren der Drehzahl des Schlagmotors.
Die Maschinen haben folgende voreingestellte Programme:
• 15 Temperaturprogramme für traditionelles Eis;
• 3 „High Overrun“ -Programme;
• 3 „Low Overrun“ -Programme;
• 3 Zeitprogramme;
• 1 Obst- oder Minz-Granita-Programm;
• 1 Kaffee-Granita-Programm;
• eine Reihe von einstellbaren Programmen.
Produktbeschreibung:
Mischen, Einarbeiten von Luft und Einfrieren der Flüssigkeitsmischung.
Zwei Kühlkompressoren können einzeln oder zusammen verwendet werden. Reduzierung
der Nennleistung um 20% zur Einsparung von Energie und Wasser.
Extrem schnelles Einfrieren von Eis (mit zwei Kompressoren) oder Energieeinsparung von
über 40% (mit einem Kompressor).
Schnelle und vollständige Entladung von verkaufsfertigem Eis oder Sorbet.
Besondere Merkmale
Die einzigen Maschinen, die effektive Energiesparlösungen anbieten (2 Kältekompressoren).
Höhere Leistung bedeutet größere Einsparungen.
Langsame oder schnelle Abgabegeschwindigkeit für die Dekoration der Wanne oder schnelles
und vollständiges Abziehen.
Technische Daten:
| BREITE / TIEFE / HÖHE | 60x78x125 cm |
|---|---|
| STROM | 7 A – 12 kW |
| KONDENSATION | Wasser |
| Mischung pro Zylinder, l | 5÷18 |
| Mischung pro Zylinder, kg | 6÷20 |
| Zyklusdauer, min | 6÷12 |
| Maximale stündl. Prod., l | 120 |
