Carpigiani 191 Steel
Softeismaschine für eine Sorte, zur Herstellung von Softeis und Frozen Yogurt
Grundlegend und einzigartig
Sie können Soft Eiscreme, Sorbets, Frozen Joghurt, Softeis mit personalisierten Formen und Eis mit Sirups-Herz herstellen.
Produktbeschreibung:
Leistung und Qualität
Hard-O-Tronic®. Das elektronische Steuerungssystem, das es ermöglicht, die Konsistenz des Soft Eises je nach Art des Produktes auf einfache und schnelle Weise zu verändern.
ZUFUHR Wahl (Pumpe oder Gravitation)
Laden Sie den Prospekt herunter, um zu erfahren, welche Optional kompatibel sind.
Komfort
RÜHRWERK Wahl
Zylinder mit direkter Expansion
Rührwerk im Behälter
Einstellbare Dosierungsgeschwindigkeit
Alle aktualisierte Inhalte, wie Bedienungsanleitungen, Carpi Care kit und Carpi Clean kit können durch den QR Code, der sich auf der Vorderseite der Maschine befindet, heruntergeladen werden.
Einsparung
Neue hocheffiziente elektrische Getriebemotoren und Kondensatoren
KONDENSATIONS Wahl (Wassergekühlte Maschine oder Luftgekühlte Maschine)
Sicherheit
Verbesserte Sicherheit und mehr Kontrolle während der Herstellung
Hygiene
Vereinfachte Reinigung, garantierte Hygiene.
Technische Daten:
| flavour | 1 |
|---|---|
| Mixzuführung | Pump or Gravity |
| Zylinderkapazität lt | 1,75 |
| Behälterkapazität lt | 12 lt für Pumpenversion; 18 l für die Gravity-Version; |
| Stundenleistung 75-g-Portionen | 255 Pumpenversion; 230 Gravity-Version; Beachten Sie, dass die Produktionskapazität von der verwendeten Mischung und der Raumtemperatur abhängt. |
| Kühlsystem | Air, water optional |
| Hz | 50* |
| Ph | 1* |
| Volt | 230* |
| Sicherung A | 16 |
| Nennleistung kW | 2,4 |
| Kühlmittel | R452; Alternative Lösungen verfügbar |
| Nettogewicht kg | 140 kg für Pumpenversion; 130 kg für die Gravity-Version. |
| Air-cooled version | W x D x H cm | 50,5 x 75,5 x 83 |
| Anmerkungen | *Andere Spannungen und Zyklen auf Anfrage erhältlich. 191 Steel wird von Carpigiani mit dem Qualitätssystem UNI EN ISO 9001 hergestellt. Alle genannten Spezifikationen müssen als ungefähre Angaben betrachtet werden; Carpigiani behält sich das Recht vor, alle für notwendig erachteten Teile ohne Vorankündigung zu ändern. |
| Verwendungstyp | Tischgerät |
