Carpigiani Labo 20 30 C
Die CARPIGIANI Labo 20 30 C Eismaschine ist mit ihrer Robustheit und Zuverlässigkeit für die Herstellung von Speiseeis mit maximaler Hygiene ausgelegt; sie kann bequem von erfahrenen Eismachern, aber auch von neuen Handwerkern bedient werden.
Dank ihrer elektromechanischen Steuerung kann sie auch von weniger erfahrenen Bedienern verwendet werden.
Produktbeschreibung:
GrundmasseEinfache Bedienung mit Drehschalter & Timer
4 Modi: Stopp, Produktion, Entnahme, Reinigung
Produktionszeit sekundengenau einstellbar
Kühlung stoppt automatisch bei max. Eisfestigkeit
Fronttür mit großer Ein- & Ausgabeöffnung
Hohe Drehgeschwindigkeit für schnelle Ausgabe
Eisbehälterablage höhenverstellbar
Noppenmatte für Eisbehälter
Pflegeleichter Aufbau aus Edelstahl
Stutzen für Waschwasser an Vorderseite
Wasserkühlung
Zwischenverkauf vorbehalten
Der Chargenfreezer bewältigt einen Mengenbereich von mindestens 3 kg bis maximal 5 kg pro Zyklus
Eigenschaften
Spitzenmodell mit einmaligem Design und Ergonomie
Rührwerk 3 ideal zur Herstellung von Ice Cream
Technische Daten:
| Produktion in 1 Stunde in kg: | 18-30 Kg |
|---|---|
| Fassungsvermögen Wannen in Liter: | 7 |
| Elektrische Versorgung: | 4 kW – 400 V |
| Maße in mm ca BxTxH: | 45x55x125 cm |
| Nettogewicht in kg: | 190 |
| Kapazität | 3 – 5 kg Grundmasse |
| Stundenleistung | 20 – 30 kg Grundmasse |
