Product Category
Product TitleUNSERE EISFACHSCHULE · LUCKENWALDE BEI BERLIN
Eisfachschule Berlin: Gemeinsam gutes Eis machen.
Ob Sie neu einsteigen, Ihr Team schulen oder ein eigenes Eisgeschäft planen: In unserer Eisfachschule verbinden wir Fachwissen mit gemeinsamer Praxis.
Die Eisfachschule gehört zum Eistechnikcenter. Lernen Sie uns kennen und finden Sie das Seminar, das zu Ihrem Vorhaben passt.
Seminare & Termine ansehen →Informationen und Buchung auf eis-fachschule.de
IHR THEMA. IHR NÄCHSTER SCHRITT.
Welches Seminar passt zu Ihnen?
Drei Schwerpunkte für unterschiedliche Vorhaben. Die vollständigen Inhalte und verfügbaren Termine finden Sie auf unserer Seminarwebsite.
HANDWERK & REZEPTUREN
Speiseeis herstellen
Für Einsteiger und Teams, die eigenes Eis produzieren möchten: Zutaten verstehen, Rezepturen entwickeln und die Herstellung praktisch kennenlernen. Das Speiseeis-Seminar verbindet zwei Tage Theorie und Praxis in Luckenwalde.
- Milch- und Fruchteis
- Vegane und laktosefreie Varianten
- Hygiene und Kalkulation
TECHNIK & VERKAUF
Softeis & Açaí anbieten
Für Gastronomie, Cafés und neue Verkaufskonzepte: die passende Technik verstehen und den Weg vom Mix bis zur fertigen Portion kennenlernen. Das gemeinsame Softeis- und Açaí-Seminar dauert vier Stunden in Luckenwalde; Açaí ist enthalten.
- Maschinenbedienung und Reinigung
- Softeis, Açaí-Bowls und Toppings
- Portionen und Verkaufspreise
GRÜNDUNG & PLANUNG
Das eigene Eisgeschäft
Für Gründer, die aus ihrer Idee einen Betrieb machen möchten: wichtige Entscheidungen vorbereiten und die nächsten Schritte zur Eröffnung planen.
- Standort und Räumlichkeiten
- Investitionen und Ausstattung
- Vorbereitung der Eröffnung
Anfassen. Ausprobieren. Verstehen.
Bei uns ist Raum für Ihre Fragen und für den Austausch miteinander. Je nach Seminar arbeiten Sie an Rezepturen, lernen Maschinen kennen oder konkretisieren Ihre Geschäftsidee.
Grundlagen verstehen
Erfahren Sie, worauf es bei Zutaten, Technik und Abläufen ankommt.
Gemeinsam umsetzen
Vertiefen Sie das Gelernte anhand praktischer Übungen und konkreter Beispiele.
Mit Ideen weitergehen
Nehmen Sie Anregungen mit, die Sie für Ihr eigenes Angebot nutzen können.
WIR FREUEN UNS AUF SIE
Der nächste Schritt führt zu unserer Eisfachschule.
Auf eis-fachschule.de finden Sie alle Seminarinformationen, aktuelle Termine und die Möglichkeit zur Buchung.
Seminar auswählen & buchen →Die Eisfachschule kennenlernen →
Unsere Seminarwebsite: eis-fachschule.de
