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Milchshake-Konzept
Eine Basis. Unendlich viele Shakes. Das ganze Jahr Umsatz.
Warum Milchshakes ein starkes Zusatzgeschäft sind
Ganzjährig verkaufen
Anders als bei einigen anderen Produkten sind Milchshakes nicht auf die warmen Monate beschränkt.
Sommer überzeugen fruchtige Sorten wie Erdbeere, Mango oder Kokos
Winterzeit ist die Zeit von Bratäpfeln, Zimt, Spekulatius und Kaffee.
Wer sein Sortiment saisonal anpasst, sorgt das ganze Jahr über für Aufmerksamkeit und Wiederkäufe.
Schnell auf Trends reagieren
Das Konzept ist äußerst flexibel: Ein neuer Trend entsteht? Einfach einen neuen Sirup, eine andere Sauce oder ein passendes Topping hinzufügen und schon ist eine neue Sorte auf der Karte. Wer bei der Namensgebung kreativ ist und aktuelle Food-Trends aufgreift, kann nicht nur höhere Preise erzielen, sondern auch eine stärkere Kundenbindung erreichen.
Perfekte Ergänzung zu Ihrem bestehenden Angebot
Milchshakes passen hervorragend zu fast allen Speisen, egal ob Burger, Pizza, Döner, Pommes, Snacks, Kaffee oder Desserts. Sie ergänzen Ihr bestehendes Sortiment auf natürliche Weise und bieten ein hohes Zusatzumsatz-Potenzial.
Auch alkoholhaltige Varianten möglich
Alkoholhaltige Milchshakes sind ein echtes Alleinstellungsmerkmal für Gastronomiebetriebe, Events oder das Abendgeschäft und können beispielsweise mit Baileys, Amaretto, Eierlikör oder Kaffeelikör verfeinert werden. Eine Variante, die begeistert und von der Konkurrenz abhebt.
Hohe Gewinnspanne bei minimalem Aufwand
Milchshakes bieten eine starke Kalkulationsbasis. Aus einer einfachen Grundlage entstehen Produkte mit attraktiven Verkaufspreisen. Classic Shakes können je nach Standort beispielsweise für ca. 4,00 bis 5,00 Euro verkauft werden, wobei sich eine Marge von ca. 70 % ergibt.
Und das Beste: Wer Premium-Varianten mit Toppings wie Sahne, Crunch oder Extras wie Matcha anbietet, kann den Verkaufspreis deutlich erhöhen und somit die Marge weiter steigern.
Ein Konzept – viele Produktlinien
Mit einer einzigen Basis lassen sich einige Produktlinien entwickeln, die unterschiedliche Zielgruppen ansprechen und verschiedene Preissegmente abdecken:
Classic Shakes
Die bewährten Klassiker:
Vanille
Schokolade
Erdbeere
Banane
Karamell
Bekannt, beliebt, schnell zubereitet und ideal als To-go-Produkt für hohe Frequenz.
Premium & Trend Shakes
Mit Toppings, Saucen, Crunch, Cookies oder saisonalen Zutaten entstehen hochwertige Premium-Shakes mit höherem Verkaufspreis.
Matcha
Oreo
Bratapfel
Baileys
Dubai Schokolade
Diese Sorten ziehen alle Blicke auf sich und eignen sich daher ideal für Social Media, Aktionen und saisonale Verkaufsimpulse.
Kaffee-, Smoothie- und Proteinshakes
Ein Eiskaffee Shake verbindet Kaffee und Dessert in einem Produkt.
Smoothie-Hybrid-Shakes sprechen Kunden an, die fruchtige Varianten bevorzugen.
Proteinshakes sind eine interessante Ergänzung für Fitnessstudios, Sportanlagen oder gesundheitsorientierte Konzepte.
So einfach geht's
Das System ist bewusst einfach aufgebaut. Sie benötigen keine komplizierten Rezepturen und keine aufwendige Vorbereitung. Die Basis wird direkt aus der Maschine gezapft und anschließend individuell veredelt.
01
Milchshake-Basis zapfen
02
Sirup, Sauce oder weitere Zutaten hinzufügen
03
Mixen
04
Optional mit Sahne, Sauce, Crunch oder Toppings veredeln
05
Servieren und genießen
Die Carpigiani 161 K SP - Milchshake Maschine
Die Carpigiani 161 K SP ist ein schwerkraftbetriebenes und luftgekühlstes Tischgerät zur professionellen Herstellung von Shakes. Trotz ihrer kompakten Maße überzeugt sie mit beeindruckender Leistung.
Stundenleistung: bis zu 120 Portionen à 0,4 Liter
Stellfläche: nur 40 cm breit und 79 cm tief
Stromanschluss: 220 V
Pasteurisierer: automatisch nachts, hygienisch und zuverlässig.
Optional: Untertisch mit Rollen für maximale Flexibilität
Die Maschine ist werbewirksam foliert, sodass sie direkt als Verkaufsfläche am Point of Sale fungiert. Die auffällige Folierung macht das Produkt sichtbar, unterstützt Impulskäufe und sorgt dafür, dass Kunden das Angebot sofort wahrnehmen.
Milchshake Maschinen
Was das Eistechnikcenter für Sie bereithält
Mit unserem Milchshake-Konzept erhalten Sie alles, was Sie für einen erfolgreichen Start benötigen:
Carpigiani 161 K SP – werbewirksam foliert
Fertig-Mix im Tetra-Pack – keine Kühlung notwendig, lange haltbar
Alle Sirupe, Saucen, Toppings und Zubehör direkt vom Eistechnikcenter
Kostenloser Starter-Set mit Rohstoffen, Bechern und Strohhalmen für 100 Portionen
Maßgeschneiderte Konzeptentwicklung für Ihren Standort und Ihre Zielgruppe
Schulung vor Ort – für Sie und Ihr Personal, praxisnah und verständlich
Technischer Service und Wartung deutschlandweit
Werbemittel: Poster, Beachflags sowie eine ansprechende Maschinenfolierung.
Flexible Konditionen: Kauf, Leasing oder Mietkauf
