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Carpigiani 161 T G SP - Acai

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Artikel-Nr:
000-001
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ca. 3-5 Werktage
Vorteile
  • 1 Sorte · Tischgerät
  • 230 V · 50 Hz · 1 Phase
  • Maschine und passenden Açaí-Mix gemeinsam auswählen
  • Beratung, Einweisung und Service beim Eistechnikcenter
Links und Downloads
Produktabbildungen KI-generiert (ausgenommen Maschinenfotos) oder mittels KI optimiert.
Produktbeschreibung

Eine cremige Açaí-Basis, frische Toppings und Ihr eigener Stil. Die Carpigiani 161 T G SP begleitet Ihr Angebot als Tischgerät. Wir beraten Sie zu Mix, Ausstattung und Leasing.

1 Sortepassend zu Ihrem Sortiment
32 cmGerätebreite
230 VAnschluss laut Broschüre
TischgerätAusgabe durch Ihr Team
Açaí mit Banane, Beeren und Granola als Serviervorschlag
Serviervorschlag aus unserer bestehenden Açaí-Bildwelt. Produktabbildung KI-generiert oder optimiert.

Carpigiani 161 T G SP

Açaí auf kleiner Thekenfläche anbieten

Eine Açaí-Bowl zum Kaffee oder ein fruchtiger Becher für unterwegs: Die 161 T G SP eröffnet Ihnen einen Einstieg mit nur 32 cm Gerätebreite. Das Tischgerät verarbeitet eine Sorte und verbindet einen 5-Liter-Mixbehälter mit einem 230-Volt-Anschluss. Eine interessante Lösung für Cafés, Bäckereien und kleinere Verkaufspunkte, an denen die Stellfläche sorgfältig geplant werden muss.

Ihr Açaí-Angebot durchrechnen ↓
01

Schmal auf der Theke

Mit 32 cm Breite lässt sich die Maschine auch in kleinere Verkaufskonzepte einplanen. Prüfen Sie zusätzlich Tiefe, Tragfähigkeit der Arbeitsfläche und die erforderlichen Lüftungsabstände.

02

Schwerkraft statt Förderpumpe

Der vorbereitete Mix fließt über ein Dosierelement in den Gefrierzylinder. Bei der 161 T G SP ist diese Zuführung fest vorgesehen.

03

Konsistenz gezielt einstellen

Hard-O-Tronic® unterstützt die Anpassung der Festigkeit. So stimmen Sie die Ausgabe auf Ihren geeigneten Mix und die gewünschte Bowl-Basis ab.

50 BIS 1.000 BOWLS IM VERGLEICH

Ertrag nach Wareneinsatz.

Beispiel: 9,90 € Verkaufspreis inkl. angenommener 7 % MwSt., 26 Verkaufstage, 2,20 € Açaí-Basis, 1,00 € Toppings und 0,35 € Verpackung netto pro Bowl.

Pro Monat50 Bowls / Tag100 Bowls / Tag200 Bowls / Tag400 Bowls / Tag600 Bowls / Tag800 Bowls / Tag1.000 Bowls / Tag
Verkaufte Bowls1.3002.6005.20010.40015.60020.80026.000
Umsatz inkl. MwSt.12.870,00 €25.740,00 €51.480,00 €102.960,00 €154.440,00 €205.920,00 €257.400,00 €
Nettoumsatz12.028,04 €24.056,07 €48.112,15 €96.224,30 €144.336,45 €192.448,60 €240.560,75 €
Açaí-Basis2.860,00 €5.720,00 €11.440,00 €22.880,00 €34.320,00 €45.760,00 €57.200,00 €
Obst & Toppings1.300,00 €2.600,00 €5.200,00 €10.400,00 €15.600,00 €20.800,00 €26.000,00 €
Schale, Löffel & Serviette455,00 €910,00 €1.820,00 €3.640,00 €5.460,00 €7.280,00 €9.100,00 €
Gesamtwareneinsatz4.615,00 €9.230,00 €18.460,00 €36.920,00 €55.380,00 €73.840,00 €92.300,00 €
Ertrag nach Wareneinsatz7.413,04 €14.826,07 €29.652,15 €59.304,30 €88.956,45 €118.608,60 €148.260,75 €

Vor Personal-, Leasing- und weiteren Betriebskosten sowie Ertragsteuern. Absatz und Wareneinsatz sind frei gewählte Rechenbeispiele.

TECHNIK MIT EINEM PLAN DAHINTER

Ihr Açaí-Angebot.
Ihr passendes Leasing.

Starten Sie mit einer Maschine, die zu Ihrer Theke und Ihrem Absatz passt. Wir stimmen die Carpigiani 161 T G SP und Ihre Finanzierung auf Ihren Betrieb ab.

LeasingFinanzierungMietkauf

Gemeinsam gut vorbereitet starten.

Von der Auswahl des geeigneten Mixes bis zur Einweisung: Wir begleiten Ihren Einstieg. Ausstattung, Laufzeit, Sonderzahlung und Rate werden im persönlichen Angebot festgelegt.

Persönliches Leasingangebot anfordern →Mehr über Leasing & Mietkauf

AUS IHRER IDEE WIRD EINE KARTE

Frisch ausgeben. Liebevoll toppen. Gäste begeistern.

01 · Ihre Basis finden

Wählen Sie einen für das Modell geeigneten Açaí-Mix. Wir stimmen Rezeptur und gewünschte Konsistenz mit Ihnen ab.

02 · Ihre Bowl gestalten

Früchte, Granola oder Nussmus machen aus der Basis Ihr eigenes Angebot. Legen Sie eine klare Portionsgröße und feste Topping-Mengen fest.

03 · Ihren Ablauf planen

Ihr Team gibt aus, ergänzt die Toppings und kassiert. Der Rechner zeigt Ihnen den Ertrag nach Açaí-Basis, Toppings und Verpackung.

VERSTÄNDLICH ERKLÄRT · SAUBER ZUGEORDNET

Die Technik hinter Ihrer Açaí-Bowl.

Die wichtigsten Daten der Carpigiani 161 T G SP für Ihre Planung – mit klaren Unterschieden zwischen den dokumentierten Ausführungen.

BauformTischgerät
Sorten / Ausgabe1 Sorte
MixzuführungSchwerkraft
Mixbehälter5 l
Gefrierzylinder1 × 1,35 l
Stundenleistung laut Broschüre200 Portionen/h à 75 g
Stromanschluss230 V · 50 Hz · 1 Phase
Absicherung laut Hersteller16 A
Nennleistung2,3 kW
KühlungLuft
Nettogewicht95 kg
Gesamtmaße Luftkühlung (B × T × H)32 × 80 × 85,6 cm
Kältemittel laut BroschüreR452; alternative Ausführungen laut Hersteller möglich
Schwerkraftzuführung: Der Mix gelangt über das Dosierelement in den Zylinder.
Schwerkraftzuführung: Der Mix gelangt über das Dosierelement in den Zylinder. Hersteller: Carpigiani.
Zerlegbares POM-Rührwerk der T-SP-Baureihe.
Zerlegbares POM-Rührwerk der T-SP-Baureihe. Hersteller: Carpigiani.
Mixzuführung und Optionen verständlich erklärt

Bei der Schwerkraftversion fließt der Mix über ein Dosierelement aus dem Behälter in den Gefrierzylinder. Aufschlag oder Overrun bezeichnet das durch eingearbeitete Luft vergrößerte Produktvolumen. Die passende Einstellung richtet sich nach Mix und gewünschter Textur.

Ihre Ausstattung auswählen

Die Broschüre führt unter anderem verschiedene Ausgabedüsen und die Fernüberwachung Teorema als Optionen auf. Wir klären, welche Ausstattung für das angebotene Gerät verfügbar und für Ihren Betrieb sinnvoll ist.

Die Stundenleistungen beziehen sich auf Herstellerwerte für Portionen à 75 g und sind keine Zahl fertiger Açaí-Bowls. Rezeptur, Rührwerk, Portionsgröße und Raumtemperatur beeinflussen die Ausgabe. Maße einschließlich vorstehendem Ausgabebereich; Lüftungs- und Bedienabstände kommen hinzu. Nennleistung ist die Anschlussleistung, kein gemessener Verbrauch pro Stunde. Herstellerbroschüre: 01/2023. Konkrete Ausstattung und Lieferumfang laut Angebot.

DIREKT VOM HERSTELLER

Alle Details in Ihrer Broschüre.

Technik, Abbildungen und Aufstellzeichnungen. Deutsch · Ausgabe 01/2023.

Herstellerbroschüre öffnen ↗

Welche Açaí-Maschine passt zu Ihnen?
Wir planen mit Ihnen Technik, Rohstoffe, Aufstellung und Finanzierung.

Persönlich beraten lassen →
Lieferung
Technische Daten

Technische Daten der Carpigiani 161 T G SP

BauformTischgerät
Sorten / Ausgabe1 Sorte
MixzuführungSchwerkraft
Mixbehälter5 l
Gefrierzylinder1 × 1,35 l
Stundenleistung laut Broschüre200 Portionen/h à 75 g
Stromanschluss230 V · 50 Hz · 1 Phase
Absicherung laut Hersteller16 A
Nennleistung2,3 kW
KühlungLuft
Nettogewicht95 kg
Gesamtmaße Luftkühlung (B × T × H)32 × 80 × 85,6 cm
Kältemittel laut BroschüreR452; alternative Ausführungen laut Hersteller möglich

Die Produktionswerte beziehen sich auf 75-g-Portionen unter Herstellerbedingungen, nicht auf fertige Açaí-Bowls. Mix, Rührwerk, Portionsgröße und Raumtemperatur beeinflussen die tatsächliche Ausgabe. Maße einschließlich vorstehendem Ausgabebereich; erforderliche Lüftungs- und Bedienabstände kommen hinzu. Nennleistung ist die Anschlussleistung, kein gemessener Verbrauch pro Stunde.

Hersteller-Datentabelle ansehen · Aufstellzeichnung ansehen

Produktbeschreibung

Eine cremige Açaí-Basis, frische Toppings und Ihr eigener Stil. Die Carpigiani 161 T G SP begleitet Ihr Angebot als Tischgerät. Wir beraten Sie zu Mix, Ausstattung und Leasing.

1 Sortepassend zu Ihrem Sortiment
32 cmGerätebreite
230 VAnschluss laut Broschüre
TischgerätAusgabe durch Ihr Team
Açaí mit Banane, Beeren und Granola als Serviervorschlag
Serviervorschlag aus unserer bestehenden Açaí-Bildwelt. Produktabbildung KI-generiert oder optimiert.

Carpigiani 161 T G SP

Açaí auf kleiner Thekenfläche anbieten

Eine Açaí-Bowl zum Kaffee oder ein fruchtiger Becher für unterwegs: Die 161 T G SP eröffnet Ihnen einen Einstieg mit nur 32 cm Gerätebreite. Das Tischgerät verarbeitet eine Sorte und verbindet einen 5-Liter-Mixbehälter mit einem 230-Volt-Anschluss. Eine interessante Lösung für Cafés, Bäckereien und kleinere Verkaufspunkte, an denen die Stellfläche sorgfältig geplant werden muss.

Ihr Açaí-Angebot durchrechnen ↓
01

Schmal auf der Theke

Mit 32 cm Breite lässt sich die Maschine auch in kleinere Verkaufskonzepte einplanen. Prüfen Sie zusätzlich Tiefe, Tragfähigkeit der Arbeitsfläche und die erforderlichen Lüftungsabstände.

02

Schwerkraft statt Förderpumpe

Der vorbereitete Mix fließt über ein Dosierelement in den Gefrierzylinder. Bei der 161 T G SP ist diese Zuführung fest vorgesehen.

03

Konsistenz gezielt einstellen

Hard-O-Tronic® unterstützt die Anpassung der Festigkeit. So stimmen Sie die Ausgabe auf Ihren geeigneten Mix und die gewünschte Bowl-Basis ab.

50 BIS 1.000 BOWLS IM VERGLEICH

Ertrag nach Wareneinsatz.

Beispiel: 9,90 € Verkaufspreis inkl. angenommener 7 % MwSt., 26 Verkaufstage, 2,20 € Açaí-Basis, 1,00 € Toppings und 0,35 € Verpackung netto pro Bowl.

Pro Monat50 Bowls / Tag100 Bowls / Tag200 Bowls / Tag400 Bowls / Tag600 Bowls / Tag800 Bowls / Tag1.000 Bowls / Tag
Verkaufte Bowls1.3002.6005.20010.40015.60020.80026.000
Umsatz inkl. MwSt.12.870,00 €25.740,00 €51.480,00 €102.960,00 €154.440,00 €205.920,00 €257.400,00 €
Nettoumsatz12.028,04 €24.056,07 €48.112,15 €96.224,30 €144.336,45 €192.448,60 €240.560,75 €
Açaí-Basis2.860,00 €5.720,00 €11.440,00 €22.880,00 €34.320,00 €45.760,00 €57.200,00 €
Obst & Toppings1.300,00 €2.600,00 €5.200,00 €10.400,00 €15.600,00 €20.800,00 €26.000,00 €
Schale, Löffel & Serviette455,00 €910,00 €1.820,00 €3.640,00 €5.460,00 €7.280,00 €9.100,00 €
Gesamtwareneinsatz4.615,00 €9.230,00 €18.460,00 €36.920,00 €55.380,00 €73.840,00 €92.300,00 €
Ertrag nach Wareneinsatz7.413,04 €14.826,07 €29.652,15 €59.304,30 €88.956,45 €118.608,60 €148.260,75 €

Vor Personal-, Leasing- und weiteren Betriebskosten sowie Ertragsteuern. Absatz und Wareneinsatz sind frei gewählte Rechenbeispiele.

TECHNIK MIT EINEM PLAN DAHINTER

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Ihr passendes Leasing.

Starten Sie mit einer Maschine, die zu Ihrer Theke und Ihrem Absatz passt. Wir stimmen die Carpigiani 161 T G SP und Ihre Finanzierung auf Ihren Betrieb ab.

LeasingFinanzierungMietkauf

Gemeinsam gut vorbereitet starten.

Von der Auswahl des geeigneten Mixes bis zur Einweisung: Wir begleiten Ihren Einstieg. Ausstattung, Laufzeit, Sonderzahlung und Rate werden im persönlichen Angebot festgelegt.

Persönliches Leasingangebot anfordern →Mehr über Leasing & Mietkauf

AUS IHRER IDEE WIRD EINE KARTE

Frisch ausgeben. Liebevoll toppen. Gäste begeistern.

01 · Ihre Basis finden

Wählen Sie einen für das Modell geeigneten Açaí-Mix. Wir stimmen Rezeptur und gewünschte Konsistenz mit Ihnen ab.

02 · Ihre Bowl gestalten

Früchte, Granola oder Nussmus machen aus der Basis Ihr eigenes Angebot. Legen Sie eine klare Portionsgröße und feste Topping-Mengen fest.

03 · Ihren Ablauf planen

Ihr Team gibt aus, ergänzt die Toppings und kassiert. Der Rechner zeigt Ihnen den Ertrag nach Açaí-Basis, Toppings und Verpackung.

VERSTÄNDLICH ERKLÄRT · SAUBER ZUGEORDNET

Die Technik hinter Ihrer Açaí-Bowl.

Die wichtigsten Daten der Carpigiani 161 T G SP für Ihre Planung – mit klaren Unterschieden zwischen den dokumentierten Ausführungen.

BauformTischgerät
Sorten / Ausgabe1 Sorte
MixzuführungSchwerkraft
Mixbehälter5 l
Gefrierzylinder1 × 1,35 l
Stundenleistung laut Broschüre200 Portionen/h à 75 g
Stromanschluss230 V · 50 Hz · 1 Phase
Absicherung laut Hersteller16 A
Nennleistung2,3 kW
KühlungLuft
Nettogewicht95 kg
Gesamtmaße Luftkühlung (B × T × H)32 × 80 × 85,6 cm
Kältemittel laut BroschüreR452; alternative Ausführungen laut Hersteller möglich
Schwerkraftzuführung: Der Mix gelangt über das Dosierelement in den Zylinder.
Schwerkraftzuführung: Der Mix gelangt über das Dosierelement in den Zylinder. Hersteller: Carpigiani.
Zerlegbares POM-Rührwerk der T-SP-Baureihe.
Zerlegbares POM-Rührwerk der T-SP-Baureihe. Hersteller: Carpigiani.
Mixzuführung und Optionen verständlich erklärt

Bei der Schwerkraftversion fließt der Mix über ein Dosierelement aus dem Behälter in den Gefrierzylinder. Aufschlag oder Overrun bezeichnet das durch eingearbeitete Luft vergrößerte Produktvolumen. Die passende Einstellung richtet sich nach Mix und gewünschter Textur.

Ihre Ausstattung auswählen

Die Broschüre führt unter anderem verschiedene Ausgabedüsen und die Fernüberwachung Teorema als Optionen auf. Wir klären, welche Ausstattung für das angebotene Gerät verfügbar und für Ihren Betrieb sinnvoll ist.

Die Stundenleistungen beziehen sich auf Herstellerwerte für Portionen à 75 g und sind keine Zahl fertiger Açaí-Bowls. Rezeptur, Rührwerk, Portionsgröße und Raumtemperatur beeinflussen die Ausgabe. Maße einschließlich vorstehendem Ausgabebereich; Lüftungs- und Bedienabstände kommen hinzu. Nennleistung ist die Anschlussleistung, kein gemessener Verbrauch pro Stunde. Herstellerbroschüre: 01/2023. Konkrete Ausstattung und Lieferumfang laut Angebot.

DIREKT VOM HERSTELLER

Alle Details in Ihrer Broschüre.

Technik, Abbildungen und Aufstellzeichnungen. Deutsch · Ausgabe 01/2023.

Herstellerbroschüre öffnen ↗

Welche Açaí-Maschine passt zu Ihnen?
Wir planen mit Ihnen Technik, Rohstoffe, Aufstellung und Finanzierung.

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flavour
Mixzuführung
Zylinderkapazität lt
Behälterkapazität lt
Stundenleistung 75-g-Portionen
Kühlsystem
Hz
Ph
Volt
Sicherung A
Nennleistung kW
Kühlmittel
Nettogewicht kg
Air-cooled version | W x D x H cm
Anmerkungen
Verwendungstyp
  • Filterträger: 4
  • Boiler: 14 L oder 21 L
  • Maße: 943 x 577 x 587 mm
  • KW: 4,0 oder 5,2
  • Volt: 400 V
  • Nettogewicht: 75 kg oder 85 kg

Eine cremige Açaí-Basis, frische Toppings und Ihr eigener Stil. Die Carpigiani 161 T G SP begleitet Ihr Angebot als Tischgerät. Wir beraten Sie zu Mix, Ausstattung und Leasing.

1 Sortepassend zu Ihrem Sortiment
32 cmGerätebreite
230 VAnschluss laut Broschüre
TischgerätAusgabe durch Ihr Team
Açaí mit Banane, Beeren und Granola als Serviervorschlag
Serviervorschlag aus unserer bestehenden Açaí-Bildwelt. Produktabbildung KI-generiert oder optimiert.

Carpigiani 161 T G SP

Açaí auf kleiner Thekenfläche anbieten

Eine Açaí-Bowl zum Kaffee oder ein fruchtiger Becher für unterwegs: Die 161 T G SP eröffnet Ihnen einen Einstieg mit nur 32 cm Gerätebreite. Das Tischgerät verarbeitet eine Sorte und verbindet einen 5-Liter-Mixbehälter mit einem 230-Volt-Anschluss. Eine interessante Lösung für Cafés, Bäckereien und kleinere Verkaufspunkte, an denen die Stellfläche sorgfältig geplant werden muss.

Ihr Açaí-Angebot durchrechnen ↓
01

Schmal auf der Theke

Mit 32 cm Breite lässt sich die Maschine auch in kleinere Verkaufskonzepte einplanen. Prüfen Sie zusätzlich Tiefe, Tragfähigkeit der Arbeitsfläche und die erforderlichen Lüftungsabstände.

02

Schwerkraft statt Förderpumpe

Der vorbereitete Mix fließt über ein Dosierelement in den Gefrierzylinder. Bei der 161 T G SP ist diese Zuführung fest vorgesehen.

03

Konsistenz gezielt einstellen

Hard-O-Tronic® unterstützt die Anpassung der Festigkeit. So stimmen Sie die Ausgabe auf Ihren geeigneten Mix und die gewünschte Bowl-Basis ab.

50 BIS 1.000 BOWLS IM VERGLEICH

Ertrag nach Wareneinsatz.

Beispiel: 9,90 € Verkaufspreis inkl. angenommener 7 % MwSt., 26 Verkaufstage, 2,20 € Açaí-Basis, 1,00 € Toppings und 0,35 € Verpackung netto pro Bowl.

Pro Monat50 Bowls / Tag100 Bowls / Tag200 Bowls / Tag400 Bowls / Tag600 Bowls / Tag800 Bowls / Tag1.000 Bowls / Tag
Verkaufte Bowls1.3002.6005.20010.40015.60020.80026.000
Umsatz inkl. MwSt.12.870,00 €25.740,00 €51.480,00 €102.960,00 €154.440,00 €205.920,00 €257.400,00 €
Nettoumsatz12.028,04 €24.056,07 €48.112,15 €96.224,30 €144.336,45 €192.448,60 €240.560,75 €
Açaí-Basis2.860,00 €5.720,00 €11.440,00 €22.880,00 €34.320,00 €45.760,00 €57.200,00 €
Obst & Toppings1.300,00 €2.600,00 €5.200,00 €10.400,00 €15.600,00 €20.800,00 €26.000,00 €
Schale, Löffel & Serviette455,00 €910,00 €1.820,00 €3.640,00 €5.460,00 €7.280,00 €9.100,00 €
Gesamtwareneinsatz4.615,00 €9.230,00 €18.460,00 €36.920,00 €55.380,00 €73.840,00 €92.300,00 €
Ertrag nach Wareneinsatz7.413,04 €14.826,07 €29.652,15 €59.304,30 €88.956,45 €118.608,60 €148.260,75 €

Vor Personal-, Leasing- und weiteren Betriebskosten sowie Ertragsteuern. Absatz und Wareneinsatz sind frei gewählte Rechenbeispiele.

TECHNIK MIT EINEM PLAN DAHINTER

Ihr Açaí-Angebot.
Ihr passendes Leasing.

Starten Sie mit einer Maschine, die zu Ihrer Theke und Ihrem Absatz passt. Wir stimmen die Carpigiani 161 T G SP und Ihre Finanzierung auf Ihren Betrieb ab.

LeasingFinanzierungMietkauf

Gemeinsam gut vorbereitet starten.

Von der Auswahl des geeigneten Mixes bis zur Einweisung: Wir begleiten Ihren Einstieg. Ausstattung, Laufzeit, Sonderzahlung und Rate werden im persönlichen Angebot festgelegt.

Persönliches Leasingangebot anfordern →Mehr über Leasing & Mietkauf

AUS IHRER IDEE WIRD EINE KARTE

Frisch ausgeben. Liebevoll toppen. Gäste begeistern.

01 · Ihre Basis finden

Wählen Sie einen für das Modell geeigneten Açaí-Mix. Wir stimmen Rezeptur und gewünschte Konsistenz mit Ihnen ab.

02 · Ihre Bowl gestalten

Früchte, Granola oder Nussmus machen aus der Basis Ihr eigenes Angebot. Legen Sie eine klare Portionsgröße und feste Topping-Mengen fest.

03 · Ihren Ablauf planen

Ihr Team gibt aus, ergänzt die Toppings und kassiert. Der Rechner zeigt Ihnen den Ertrag nach Açaí-Basis, Toppings und Verpackung.

VERSTÄNDLICH ERKLÄRT · SAUBER ZUGEORDNET

Die Technik hinter Ihrer Açaí-Bowl.

Die wichtigsten Daten der Carpigiani 161 T G SP für Ihre Planung – mit klaren Unterschieden zwischen den dokumentierten Ausführungen.

BauformTischgerät
Sorten / Ausgabe1 Sorte
MixzuführungSchwerkraft
Mixbehälter5 l
Gefrierzylinder1 × 1,35 l
Stundenleistung laut Broschüre200 Portionen/h à 75 g
Stromanschluss230 V · 50 Hz · 1 Phase
Absicherung laut Hersteller16 A
Nennleistung2,3 kW
KühlungLuft
Nettogewicht95 kg
Gesamtmaße Luftkühlung (B × T × H)32 × 80 × 85,6 cm
Kältemittel laut BroschüreR452; alternative Ausführungen laut Hersteller möglich
Schwerkraftzuführung: Der Mix gelangt über das Dosierelement in den Zylinder.
Schwerkraftzuführung: Der Mix gelangt über das Dosierelement in den Zylinder. Hersteller: Carpigiani.
Zerlegbares POM-Rührwerk der T-SP-Baureihe.
Zerlegbares POM-Rührwerk der T-SP-Baureihe. Hersteller: Carpigiani.
Mixzuführung und Optionen verständlich erklärt

Bei der Schwerkraftversion fließt der Mix über ein Dosierelement aus dem Behälter in den Gefrierzylinder. Aufschlag oder Overrun bezeichnet das durch eingearbeitete Luft vergrößerte Produktvolumen. Die passende Einstellung richtet sich nach Mix und gewünschter Textur.

Ihre Ausstattung auswählen

Die Broschüre führt unter anderem verschiedene Ausgabedüsen und die Fernüberwachung Teorema als Optionen auf. Wir klären, welche Ausstattung für das angebotene Gerät verfügbar und für Ihren Betrieb sinnvoll ist.

Die Stundenleistungen beziehen sich auf Herstellerwerte für Portionen à 75 g und sind keine Zahl fertiger Açaí-Bowls. Rezeptur, Rührwerk, Portionsgröße und Raumtemperatur beeinflussen die Ausgabe. Maße einschließlich vorstehendem Ausgabebereich; Lüftungs- und Bedienabstände kommen hinzu. Nennleistung ist die Anschlussleistung, kein gemessener Verbrauch pro Stunde. Herstellerbroschüre: 01/2023. Konkrete Ausstattung und Lieferumfang laut Angebot.

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Technik, Abbildungen und Aufstellzeichnungen. Deutsch · Ausgabe 01/2023.

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Welche Açaí-Maschine passt zu Ihnen?
Wir planen mit Ihnen Technik, Rohstoffe, Aufstellung und Finanzierung.

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Technische Daten der Carpigiani 161 T G SP

BauformTischgerät
Sorten / Ausgabe1 Sorte
MixzuführungSchwerkraft
Mixbehälter5 l
Gefrierzylinder1 × 1,35 l
Stundenleistung laut Broschüre200 Portionen/h à 75 g
Stromanschluss230 V · 50 Hz · 1 Phase
Absicherung laut Hersteller16 A
Nennleistung2,3 kW
KühlungLuft
Nettogewicht95 kg
Gesamtmaße Luftkühlung (B × T × H)32 × 80 × 85,6 cm
Kältemittel laut BroschüreR452; alternative Ausführungen laut Hersteller möglich

Die Produktionswerte beziehen sich auf 75-g-Portionen unter Herstellerbedingungen, nicht auf fertige Açaí-Bowls. Mix, Rührwerk, Portionsgröße und Raumtemperatur beeinflussen die tatsächliche Ausgabe. Maße einschließlich vorstehendem Ausgabebereich; erforderliche Lüftungs- und Bedienabstände kommen hinzu. Nennleistung ist die Anschlussleistung, kein gemessener Verbrauch pro Stunde.

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Zum Produkt

Açaí auf kleiner Thekenfläche anbieten

Eine Açaí-Bowl zum Kaffee oder ein fruchtiger Becher für unterwegs: Die 161 T G SP eröffnet Ihnen einen Einstieg mit nur 32 cm Gerätebreite. Das Tischgerät verarbeitet eine Sorte und verbindet einen 5-Liter-Mixbehälter mit einem 230-Volt-Anschluss. Eine interessante Lösung für Cafés, Bäckereien und kleinere Verkaufspunkte, an denen die Stellfläche sorgfältig geplant werden muss.

Sie möchten zunächst eine Açaí-Basis anbieten und Ihr Angebot über Früchte, Granola und Saucen variieren? Dann benötigen Sie nicht zwingend mehrere Sortenzylinder. Bei der 161 können Sie sich auf eine Rezeptur konzentrieren und Ihren Gästen trotzdem verschiedene Bowls zusammenstellen.

Produktbeschreibung

Eine cremige Açaí-Basis, frische Toppings und Ihr eigener Stil. Die Carpigiani 161 T G SP begleitet Ihr Angebot als Tischgerät. Wir beraten Sie zu Mix, Ausstattung und Leasing.

1 Sortepassend zu Ihrem Sortiment
32 cmGerätebreite
230 VAnschluss laut Broschüre
TischgerätAusgabe durch Ihr Team
Açaí mit Banane, Beeren und Granola als Serviervorschlag
Serviervorschlag aus unserer bestehenden Açaí-Bildwelt. Produktabbildung KI-generiert oder optimiert.

Carpigiani 161 T G SP

Açaí auf kleiner Thekenfläche anbieten

Eine Açaí-Bowl zum Kaffee oder ein fruchtiger Becher für unterwegs: Die 161 T G SP eröffnet Ihnen einen Einstieg mit nur 32 cm Gerätebreite. Das Tischgerät verarbeitet eine Sorte und verbindet einen 5-Liter-Mixbehälter mit einem 230-Volt-Anschluss. Eine interessante Lösung für Cafés, Bäckereien und kleinere Verkaufspunkte, an denen die Stellfläche sorgfältig geplant werden muss.

Ihr Açaí-Angebot durchrechnen ↓
01

Schmal auf der Theke

Mit 32 cm Breite lässt sich die Maschine auch in kleinere Verkaufskonzepte einplanen. Prüfen Sie zusätzlich Tiefe, Tragfähigkeit der Arbeitsfläche und die erforderlichen Lüftungsabstände.

02

Schwerkraft statt Förderpumpe

Der vorbereitete Mix fließt über ein Dosierelement in den Gefrierzylinder. Bei der 161 T G SP ist diese Zuführung fest vorgesehen.

03

Konsistenz gezielt einstellen

Hard-O-Tronic® unterstützt die Anpassung der Festigkeit. So stimmen Sie die Ausgabe auf Ihren geeigneten Mix und die gewünschte Bowl-Basis ab.

50 BIS 1.000 BOWLS IM VERGLEICH

Ertrag nach Wareneinsatz.

Beispiel: 9,90 € Verkaufspreis inkl. angenommener 7 % MwSt., 26 Verkaufstage, 2,20 € Açaí-Basis, 1,00 € Toppings und 0,35 € Verpackung netto pro Bowl.

Pro Monat50 Bowls / Tag100 Bowls / Tag200 Bowls / Tag400 Bowls / Tag600 Bowls / Tag800 Bowls / Tag1.000 Bowls / Tag
Verkaufte Bowls1.3002.6005.20010.40015.60020.80026.000
Umsatz inkl. MwSt.12.870,00 €25.740,00 €51.480,00 €102.960,00 €154.440,00 €205.920,00 €257.400,00 €
Nettoumsatz12.028,04 €24.056,07 €48.112,15 €96.224,30 €144.336,45 €192.448,60 €240.560,75 €
Açaí-Basis2.860,00 €5.720,00 €11.440,00 €22.880,00 €34.320,00 €45.760,00 €57.200,00 €
Obst & Toppings1.300,00 €2.600,00 €5.200,00 €10.400,00 €15.600,00 €20.800,00 €26.000,00 €
Schale, Löffel & Serviette455,00 €910,00 €1.820,00 €3.640,00 €5.460,00 €7.280,00 €9.100,00 €
Gesamtwareneinsatz4.615,00 €9.230,00 €18.460,00 €36.920,00 €55.380,00 €73.840,00 €92.300,00 €
Ertrag nach Wareneinsatz7.413,04 €14.826,07 €29.652,15 €59.304,30 €88.956,45 €118.608,60 €148.260,75 €

Vor Personal-, Leasing- und weiteren Betriebskosten sowie Ertragsteuern. Absatz und Wareneinsatz sind frei gewählte Rechenbeispiele.

TECHNIK MIT EINEM PLAN DAHINTER

Ihr Açaí-Angebot.
Ihr passendes Leasing.

Starten Sie mit einer Maschine, die zu Ihrer Theke und Ihrem Absatz passt. Wir stimmen die Carpigiani 161 T G SP und Ihre Finanzierung auf Ihren Betrieb ab.

LeasingFinanzierungMietkauf

Gemeinsam gut vorbereitet starten.

Von der Auswahl des geeigneten Mixes bis zur Einweisung: Wir begleiten Ihren Einstieg. Ausstattung, Laufzeit, Sonderzahlung und Rate werden im persönlichen Angebot festgelegt.

Persönliches Leasingangebot anfordern →Mehr über Leasing & Mietkauf

AUS IHRER IDEE WIRD EINE KARTE

Frisch ausgeben. Liebevoll toppen. Gäste begeistern.

01 · Ihre Basis finden

Wählen Sie einen für das Modell geeigneten Açaí-Mix. Wir stimmen Rezeptur und gewünschte Konsistenz mit Ihnen ab.

02 · Ihre Bowl gestalten

Früchte, Granola oder Nussmus machen aus der Basis Ihr eigenes Angebot. Legen Sie eine klare Portionsgröße und feste Topping-Mengen fest.

03 · Ihren Ablauf planen

Ihr Team gibt aus, ergänzt die Toppings und kassiert. Der Rechner zeigt Ihnen den Ertrag nach Açaí-Basis, Toppings und Verpackung.

VERSTÄNDLICH ERKLÄRT · SAUBER ZUGEORDNET

Die Technik hinter Ihrer Açaí-Bowl.

Die wichtigsten Daten der Carpigiani 161 T G SP für Ihre Planung – mit klaren Unterschieden zwischen den dokumentierten Ausführungen.

BauformTischgerät
Sorten / Ausgabe1 Sorte
MixzuführungSchwerkraft
Mixbehälter5 l
Gefrierzylinder1 × 1,35 l
Stundenleistung laut Broschüre200 Portionen/h à 75 g
Stromanschluss230 V · 50 Hz · 1 Phase
Absicherung laut Hersteller16 A
Nennleistung2,3 kW
KühlungLuft
Nettogewicht95 kg
Gesamtmaße Luftkühlung (B × T × H)32 × 80 × 85,6 cm
Kältemittel laut BroschüreR452; alternative Ausführungen laut Hersteller möglich
Schwerkraftzuführung: Der Mix gelangt über das Dosierelement in den Zylinder.
Schwerkraftzuführung: Der Mix gelangt über das Dosierelement in den Zylinder. Hersteller: Carpigiani.
Zerlegbares POM-Rührwerk der T-SP-Baureihe.
Zerlegbares POM-Rührwerk der T-SP-Baureihe. Hersteller: Carpigiani.
Mixzuführung und Optionen verständlich erklärt

Bei der Schwerkraftversion fließt der Mix über ein Dosierelement aus dem Behälter in den Gefrierzylinder. Aufschlag oder Overrun bezeichnet das durch eingearbeitete Luft vergrößerte Produktvolumen. Die passende Einstellung richtet sich nach Mix und gewünschter Textur.

Ihre Ausstattung auswählen

Die Broschüre führt unter anderem verschiedene Ausgabedüsen und die Fernüberwachung Teorema als Optionen auf. Wir klären, welche Ausstattung für das angebotene Gerät verfügbar und für Ihren Betrieb sinnvoll ist.

Die Stundenleistungen beziehen sich auf Herstellerwerte für Portionen à 75 g und sind keine Zahl fertiger Açaí-Bowls. Rezeptur, Rührwerk, Portionsgröße und Raumtemperatur beeinflussen die Ausgabe. Maße einschließlich vorstehendem Ausgabebereich; Lüftungs- und Bedienabstände kommen hinzu. Nennleistung ist die Anschlussleistung, kein gemessener Verbrauch pro Stunde. Herstellerbroschüre: 01/2023. Konkrete Ausstattung und Lieferumfang laut Angebot.

DIREKT VOM HERSTELLER

Alle Details in Ihrer Broschüre.

Technik, Abbildungen und Aufstellzeichnungen. Deutsch · Ausgabe 01/2023.

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Welche Açaí-Maschine passt zu Ihnen?
Wir planen mit Ihnen Technik, Rohstoffe, Aufstellung und Finanzierung.

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Technische Daten der Carpigiani 161 T G SP

BauformTischgerät
Sorten / Ausgabe1 Sorte
MixzuführungSchwerkraft
Mixbehälter5 l
Gefrierzylinder1 × 1,35 l
Stundenleistung laut Broschüre200 Portionen/h à 75 g
Stromanschluss230 V · 50 Hz · 1 Phase
Absicherung laut Hersteller16 A
Nennleistung2,3 kW
KühlungLuft
Nettogewicht95 kg
Gesamtmaße Luftkühlung (B × T × H)32 × 80 × 85,6 cm
Kältemittel laut BroschüreR452; alternative Ausführungen laut Hersteller möglich

Die Produktionswerte beziehen sich auf 75-g-Portionen unter Herstellerbedingungen, nicht auf fertige Açaí-Bowls. Mix, Rührwerk, Portionsgröße und Raumtemperatur beeinflussen die tatsächliche Ausgabe. Maße einschließlich vorstehendem Ausgabebereich; erforderliche Lüftungs- und Bedienabstände kommen hinzu. Nennleistung ist die Anschlussleistung, kein gemessener Verbrauch pro Stunde.

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