Product Category
Product Title
Carpigiani Tre B AV EVO - Acai
Zzgl.
MwSt und Versandkosten
Produktvorteile:
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Lieferzeit:
ca. 3-5 Werktage
Vorteile
Links und Downloads
Produktabbildungen KI-generiert (ausgenommen Maschinenfotos) oder mittels KI optimiert.
Produktbeschreibung
Açaí und eine zweite passende Sorte – frisch aus einer Maschine. Die Carpigiani Tre B AV EVO begleitet Ihr Angebot als Standgerät. Wir beraten Sie zu Mix, Ausstattung und Leasing.
2 Sortenpassend zu Ihrem Sortiment
50,9 cmGerätebreite
400 VAnschluss laut Broschüre
StandgerätAusgabe durch Ihr Team
Carpigiani Tre B AV EVO
Zwei Sorten mit EVO-Technologie kombinieren
Açaí als fruchtige Basis und daneben eine zweite passende Sorte: Die Tre B AV EVO bringt beide Produkte in einem Standgerät zusammen. Zwei 10-Liter-Behälter, Pumpenzuführung und die EVO-Kühltechnik sind auf den Betrieb mit unterschiedlichen Mischungen ausgelegt. Daraus entsteht eine Ausgabestation, die Sie über Portionsgrößen und Toppings auf Ihre Gäste ausrichten können.
Ihr Açaí-Angebot durchrechnen ↓Verschiedene Mischungen verarbeiten
Die EVO-Technologie unterstützt die Verarbeitung unterschiedlicher Mischungen in den beiden Zylindern. Hard-O-Tronic® dient der Einstellung der Produktkonsistenz.
Pumpentechnik und 2E-RSI
Die Tre B nutzt laut Broschüre Pumpenzuführung und ein 2E-RSI-Rührwerk mit abnehmbaren Kunststoffabstreifern.
Ausgabe für Ihren Verkauf
Sie geben eine der beiden Sorten oder deren Kombination aus. Der einstellbare Ausgabefluss lässt sich auf den Arbeitsablauf anpassen.
50 BIS 1.000 BOWLS IM VERGLEICH
Ertrag nach Wareneinsatz.
Beispiel: 9,90 € Verkaufspreis inkl. angenommener 7 % MwSt., 26 Verkaufstage, 2,20 € Açaí-Basis, 1,00 € Toppings und 0,35 € Verpackung netto pro Bowl.
| Pro Monat | 50 Bowls / Tag | 100 Bowls / Tag | 200 Bowls / Tag | 400 Bowls / Tag | 600 Bowls / Tag | 800 Bowls / Tag | 1.000 Bowls / Tag |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Verkaufte Bowls | 1.300 | 2.600 | 5.200 | 10.400 | 15.600 | 20.800 | 26.000 |
| Umsatz inkl. MwSt. | 12.870,00 € | 25.740,00 € | 51.480,00 € | 102.960,00 € | 154.440,00 € | 205.920,00 € | 257.400,00 € |
| Nettoumsatz | 12.028,04 € | 24.056,07 € | 48.112,15 € | 96.224,30 € | 144.336,45 € | 192.448,60 € | 240.560,75 € |
| Açaí-Basis | 2.860,00 € | 5.720,00 € | 11.440,00 € | 22.880,00 € | 34.320,00 € | 45.760,00 € | 57.200,00 € |
| Obst & Toppings | 1.300,00 € | 2.600,00 € | 5.200,00 € | 10.400,00 € | 15.600,00 € | 20.800,00 € | 26.000,00 € |
| Schale, Löffel & Serviette | 455,00 € | 910,00 € | 1.820,00 € | 3.640,00 € | 5.460,00 € | 7.280,00 € | 9.100,00 € |
| Gesamtwareneinsatz | 4.615,00 € | 9.230,00 € | 18.460,00 € | 36.920,00 € | 55.380,00 € | 73.840,00 € | 92.300,00 € |
| Ertrag nach Wareneinsatz | 7.413,04 € | 14.826,07 € | 29.652,15 € | 59.304,30 € | 88.956,45 € | 118.608,60 € | 148.260,75 € |
Vor Personal-, Leasing- und weiteren Betriebskosten sowie Ertragsteuern. Absatz und Wareneinsatz sind frei gewählte Rechenbeispiele.
TECHNIK MIT EINEM PLAN DAHINTER
Ihr Açaí-Angebot.
Ihr passendes Leasing.
Starten Sie mit einer Maschine, die zu Ihrer Theke und Ihrem Absatz passt. Wir stimmen die Carpigiani Tre B AV EVO und Ihre Finanzierung auf Ihren Betrieb ab.
Gemeinsam gut vorbereitet starten.
Von der Auswahl des geeigneten Mixes bis zur Einweisung: Wir begleiten Ihren Einstieg. Ausstattung, Laufzeit, Sonderzahlung und Rate werden im persönlichen Angebot festgelegt.
Persönliches Leasingangebot anfordern →Mehr über Leasing & MietkaufAUS IHRER IDEE WIRD EINE KARTE
Frisch ausgeben. Liebevoll toppen. Gäste begeistern.
01 · Ihre Basis finden
Wählen Sie einen für das Modell geeigneten Açaí-Mix. Wir stimmen Rezeptur und gewünschte Konsistenz mit Ihnen ab.
02 · Ihre Bowl gestalten
Früchte, Granola oder Nussmus machen aus der Basis Ihr eigenes Angebot. Legen Sie eine klare Portionsgröße und feste Topping-Mengen fest.
03 · Ihren Ablauf planen
Ihr Team gibt aus, ergänzt die Toppings und kassiert. Der Rechner zeigt Ihnen den Ertrag nach Açaí-Basis, Toppings und Verpackung.
VERSTÄNDLICH ERKLÄRT · SAUBER ZUGEORDNET
Die Technik hinter Ihrer Açaí-Bowl.
Die wichtigsten Daten der Carpigiani Tre B AV EVO für Ihre Planung – mit klaren Unterschieden zwischen den dokumentierten Ausführungen.
| Bauform | Standgerät |
|---|---|
| Sorten / Ausgabe | 2 Sorten + Kombination aus beiden |
| Mixzuführung | Pumpe |
| Mixbehälter | 2 × 10 l |
| Gefrierzylinder | 2 × 1,35 l |
| Stundenleistung laut Broschüre | 480 Portionen/h à 75 g |
| Stromanschluss | 400 V · 50 Hz · 3 Phasen |
| Absicherung laut Hersteller | 10 A |
| Nennleistung | 2,7 kW |
| Kühlung | Luft; Wasser optional |
| Nettogewicht | 250 kg |
| Gesamtmaße Luftkühlung (B × T × H) | 50,9 × 79,3 × 156,2 cm |
| Kältemittel laut Broschüre | R452; alternative Ausführungen laut Hersteller möglich |
Mixzuführung und Optionen verständlich erklärt
Bei der Pumpenversion fördert eine Pumpe den Mix in den Zylinder; der Lufteinschlag lässt sich einstellen. Aufschlag oder Overrun bezeichnet das durch eingearbeitete Luft vergrößerte Produktvolumen. Die passende Einstellung richtet sich nach Mix und gewünschter Textur.
Ihre Ausstattung auswählen
Die Broschüre nennt beispielsweise besondere Ausgabedüsen, selbstschließende Hebel, Wash Kit und Teorema. Funktionen wie Dry Filling, Soft Serve Core und die dort beschriebene Selbstpasteurisierung sind ausdrücklich der Super Tre AV EVO zugeordnet und gehören nicht automatisch zur Tre B.
Die Stundenleistungen beziehen sich auf Herstellerwerte für Portionen à 75 g und sind keine Zahl fertiger Açaí-Bowls. Rezeptur, Rührwerk, Portionsgröße und Raumtemperatur beeinflussen die Ausgabe. Maße einschließlich vorstehendem Ausgabebereich; Lüftungs- und Bedienabstände kommen hinzu. Nennleistung ist die Anschlussleistung, kein gemessener Verbrauch pro Stunde. Herstellerbroschüre: 01/2023. Konkrete Ausstattung und Lieferumfang laut Angebot.
DIREKT VOM HERSTELLER
Alle Details in Ihrer Broschüre.
Technik, Abbildungen und Aufstellzeichnungen. Deutsch · Ausgabe 01/2023.
Welche Açaí-Maschine passt zu Ihnen?
Wir planen mit Ihnen Technik, Rohstoffe, Aufstellung und Finanzierung.
Lieferung
Technische Daten
Technische Daten der Carpigiani Tre B AV EVO
| Bauform | Standgerät |
|---|---|
| Sorten / Ausgabe | 2 Sorten + Kombination aus beiden |
| Mixzuführung | Pumpe |
| Mixbehälter | 2 × 10 l |
| Gefrierzylinder | 2 × 1,35 l |
| Stundenleistung laut Broschüre | 480 Portionen/h à 75 g |
| Stromanschluss | 400 V · 50 Hz · 3 Phasen |
| Absicherung laut Hersteller | 10 A |
| Nennleistung | 2,7 kW |
| Kühlung | Luft; Wasser optional |
| Nettogewicht | 250 kg |
| Gesamtmaße Luftkühlung (B × T × H) | 50,9 × 79,3 × 156,2 cm |
| Kältemittel laut Broschüre | R452; alternative Ausführungen laut Hersteller möglich |
Die Produktionswerte beziehen sich auf 75-g-Portionen unter Herstellerbedingungen, nicht auf fertige Açaí-Bowls. Mix, Rührwerk, Portionsgröße und Raumtemperatur beeinflussen die tatsächliche Ausgabe. Maße einschließlich vorstehendem Ausgabebereich; erforderliche Lüftungs- und Bedienabstände kommen hinzu. Nennleistung ist die Anschlussleistung, kein gemessener Verbrauch pro Stunde.
Produktbeschreibung
Açaí und eine zweite passende Sorte – frisch aus einer Maschine. Die Carpigiani Tre B AV EVO begleitet Ihr Angebot als Standgerät. Wir beraten Sie zu Mix, Ausstattung und Leasing.
2 Sortenpassend zu Ihrem Sortiment
50,9 cmGerätebreite
400 VAnschluss laut Broschüre
StandgerätAusgabe durch Ihr Team
Carpigiani Tre B AV EVO
Zwei Sorten mit EVO-Technologie kombinieren
Açaí als fruchtige Basis und daneben eine zweite passende Sorte: Die Tre B AV EVO bringt beide Produkte in einem Standgerät zusammen. Zwei 10-Liter-Behälter, Pumpenzuführung und die EVO-Kühltechnik sind auf den Betrieb mit unterschiedlichen Mischungen ausgelegt. Daraus entsteht eine Ausgabestation, die Sie über Portionsgrößen und Toppings auf Ihre Gäste ausrichten können.
Ihr Açaí-Angebot durchrechnen ↓Verschiedene Mischungen verarbeiten
Die EVO-Technologie unterstützt die Verarbeitung unterschiedlicher Mischungen in den beiden Zylindern. Hard-O-Tronic® dient der Einstellung der Produktkonsistenz.
Pumpentechnik und 2E-RSI
Die Tre B nutzt laut Broschüre Pumpenzuführung und ein 2E-RSI-Rührwerk mit abnehmbaren Kunststoffabstreifern.
Ausgabe für Ihren Verkauf
Sie geben eine der beiden Sorten oder deren Kombination aus. Der einstellbare Ausgabefluss lässt sich auf den Arbeitsablauf anpassen.
50 BIS 1.000 BOWLS IM VERGLEICH
Ertrag nach Wareneinsatz.
Beispiel: 9,90 € Verkaufspreis inkl. angenommener 7 % MwSt., 26 Verkaufstage, 2,20 € Açaí-Basis, 1,00 € Toppings und 0,35 € Verpackung netto pro Bowl.
| Pro Monat | 50 Bowls / Tag | 100 Bowls / Tag | 200 Bowls / Tag | 400 Bowls / Tag | 600 Bowls / Tag | 800 Bowls / Tag | 1.000 Bowls / Tag |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Verkaufte Bowls | 1.300 | 2.600 | 5.200 | 10.400 | 15.600 | 20.800 | 26.000 |
| Umsatz inkl. MwSt. | 12.870,00 € | 25.740,00 € | 51.480,00 € | 102.960,00 € | 154.440,00 € | 205.920,00 € | 257.400,00 € |
| Nettoumsatz | 12.028,04 € | 24.056,07 € | 48.112,15 € | 96.224,30 € | 144.336,45 € | 192.448,60 € | 240.560,75 € |
| Açaí-Basis | 2.860,00 € | 5.720,00 € | 11.440,00 € | 22.880,00 € | 34.320,00 € | 45.760,00 € | 57.200,00 € |
| Obst & Toppings | 1.300,00 € | 2.600,00 € | 5.200,00 € | 10.400,00 € | 15.600,00 € | 20.800,00 € | 26.000,00 € |
| Schale, Löffel & Serviette | 455,00 € | 910,00 € | 1.820,00 € | 3.640,00 € | 5.460,00 € | 7.280,00 € | 9.100,00 € |
| Gesamtwareneinsatz | 4.615,00 € | 9.230,00 € | 18.460,00 € | 36.920,00 € | 55.380,00 € | 73.840,00 € | 92.300,00 € |
| Ertrag nach Wareneinsatz | 7.413,04 € | 14.826,07 € | 29.652,15 € | 59.304,30 € | 88.956,45 € | 118.608,60 € | 148.260,75 € |
Vor Personal-, Leasing- und weiteren Betriebskosten sowie Ertragsteuern. Absatz und Wareneinsatz sind frei gewählte Rechenbeispiele.
TECHNIK MIT EINEM PLAN DAHINTER
Ihr Açaí-Angebot.
Ihr passendes Leasing.
Starten Sie mit einer Maschine, die zu Ihrer Theke und Ihrem Absatz passt. Wir stimmen die Carpigiani Tre B AV EVO und Ihre Finanzierung auf Ihren Betrieb ab.
Gemeinsam gut vorbereitet starten.
Von der Auswahl des geeigneten Mixes bis zur Einweisung: Wir begleiten Ihren Einstieg. Ausstattung, Laufzeit, Sonderzahlung und Rate werden im persönlichen Angebot festgelegt.
Persönliches Leasingangebot anfordern →Mehr über Leasing & MietkaufAUS IHRER IDEE WIRD EINE KARTE
Frisch ausgeben. Liebevoll toppen. Gäste begeistern.
01 · Ihre Basis finden
Wählen Sie einen für das Modell geeigneten Açaí-Mix. Wir stimmen Rezeptur und gewünschte Konsistenz mit Ihnen ab.
02 · Ihre Bowl gestalten
Früchte, Granola oder Nussmus machen aus der Basis Ihr eigenes Angebot. Legen Sie eine klare Portionsgröße und feste Topping-Mengen fest.
03 · Ihren Ablauf planen
Ihr Team gibt aus, ergänzt die Toppings und kassiert. Der Rechner zeigt Ihnen den Ertrag nach Açaí-Basis, Toppings und Verpackung.
VERSTÄNDLICH ERKLÄRT · SAUBER ZUGEORDNET
Die Technik hinter Ihrer Açaí-Bowl.
Die wichtigsten Daten der Carpigiani Tre B AV EVO für Ihre Planung – mit klaren Unterschieden zwischen den dokumentierten Ausführungen.
| Bauform | Standgerät |
|---|---|
| Sorten / Ausgabe | 2 Sorten + Kombination aus beiden |
| Mixzuführung | Pumpe |
| Mixbehälter | 2 × 10 l |
| Gefrierzylinder | 2 × 1,35 l |
| Stundenleistung laut Broschüre | 480 Portionen/h à 75 g |
| Stromanschluss | 400 V · 50 Hz · 3 Phasen |
| Absicherung laut Hersteller | 10 A |
| Nennleistung | 2,7 kW |
| Kühlung | Luft; Wasser optional |
| Nettogewicht | 250 kg |
| Gesamtmaße Luftkühlung (B × T × H) | 50,9 × 79,3 × 156,2 cm |
| Kältemittel laut Broschüre | R452; alternative Ausführungen laut Hersteller möglich |
Mixzuführung und Optionen verständlich erklärt
Bei der Pumpenversion fördert eine Pumpe den Mix in den Zylinder; der Lufteinschlag lässt sich einstellen. Aufschlag oder Overrun bezeichnet das durch eingearbeitete Luft vergrößerte Produktvolumen. Die passende Einstellung richtet sich nach Mix und gewünschter Textur.
Ihre Ausstattung auswählen
Die Broschüre nennt beispielsweise besondere Ausgabedüsen, selbstschließende Hebel, Wash Kit und Teorema. Funktionen wie Dry Filling, Soft Serve Core und die dort beschriebene Selbstpasteurisierung sind ausdrücklich der Super Tre AV EVO zugeordnet und gehören nicht automatisch zur Tre B.
Die Stundenleistungen beziehen sich auf Herstellerwerte für Portionen à 75 g und sind keine Zahl fertiger Açaí-Bowls. Rezeptur, Rührwerk, Portionsgröße und Raumtemperatur beeinflussen die Ausgabe. Maße einschließlich vorstehendem Ausgabebereich; Lüftungs- und Bedienabstände kommen hinzu. Nennleistung ist die Anschlussleistung, kein gemessener Verbrauch pro Stunde. Herstellerbroschüre: 01/2023. Konkrete Ausstattung und Lieferumfang laut Angebot.
DIREKT VOM HERSTELLER
Alle Details in Ihrer Broschüre.
Technik, Abbildungen und Aufstellzeichnungen. Deutsch · Ausgabe 01/2023.
Welche Açaí-Maschine passt zu Ihnen?
Wir planen mit Ihnen Technik, Rohstoffe, Aufstellung und Finanzierung.
Zum Produkt
Zwei Sorten mit EVO-Technologie kombinieren
Açaí als fruchtige Basis und daneben eine zweite passende Sorte: Die Tre B AV EVO bringt beide Produkte in einem Standgerät zusammen. Zwei 10-Liter-Behälter, Pumpenzuführung und die EVO-Kühltechnik sind auf den Betrieb mit unterschiedlichen Mischungen ausgelegt. Daraus entsteht eine Ausgabestation, die Sie über Portionsgrößen und Toppings auf Ihre Gäste ausrichten können.
Die Tre B AV EVO ist eine Pumpenmaschine. Sie bietet gegenüber der Super Tre eine andere Behälter- und Zylindergröße sowie eine geringere ausgewiesene Produktionsleistung. Wenn Ihnen zwei Sorten wichtig sind, lohnt sich daher ein Vergleich anhand Ihrer tatsächlichen Nachfrage und Ihres Platzangebots.
Produktbeschreibung
Açaí und eine zweite passende Sorte – frisch aus einer Maschine. Die Carpigiani Tre B AV EVO begleitet Ihr Angebot als Standgerät. Wir beraten Sie zu Mix, Ausstattung und Leasing.
2 Sortenpassend zu Ihrem Sortiment
50,9 cmGerätebreite
400 VAnschluss laut Broschüre
StandgerätAusgabe durch Ihr Team
Carpigiani Tre B AV EVO
Zwei Sorten mit EVO-Technologie kombinieren
Açaí als fruchtige Basis und daneben eine zweite passende Sorte: Die Tre B AV EVO bringt beide Produkte in einem Standgerät zusammen. Zwei 10-Liter-Behälter, Pumpenzuführung und die EVO-Kühltechnik sind auf den Betrieb mit unterschiedlichen Mischungen ausgelegt. Daraus entsteht eine Ausgabestation, die Sie über Portionsgrößen und Toppings auf Ihre Gäste ausrichten können.
Ihr Açaí-Angebot durchrechnen ↓Verschiedene Mischungen verarbeiten
Die EVO-Technologie unterstützt die Verarbeitung unterschiedlicher Mischungen in den beiden Zylindern. Hard-O-Tronic® dient der Einstellung der Produktkonsistenz.
Pumpentechnik und 2E-RSI
Die Tre B nutzt laut Broschüre Pumpenzuführung und ein 2E-RSI-Rührwerk mit abnehmbaren Kunststoffabstreifern.
Ausgabe für Ihren Verkauf
Sie geben eine der beiden Sorten oder deren Kombination aus. Der einstellbare Ausgabefluss lässt sich auf den Arbeitsablauf anpassen.
50 BIS 1.000 BOWLS IM VERGLEICH
Ertrag nach Wareneinsatz.
Beispiel: 9,90 € Verkaufspreis inkl. angenommener 7 % MwSt., 26 Verkaufstage, 2,20 € Açaí-Basis, 1,00 € Toppings und 0,35 € Verpackung netto pro Bowl.
| Pro Monat | 50 Bowls / Tag | 100 Bowls / Tag | 200 Bowls / Tag | 400 Bowls / Tag | 600 Bowls / Tag | 800 Bowls / Tag | 1.000 Bowls / Tag |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Verkaufte Bowls | 1.300 | 2.600 | 5.200 | 10.400 | 15.600 | 20.800 | 26.000 |
| Umsatz inkl. MwSt. | 12.870,00 € | 25.740,00 € | 51.480,00 € | 102.960,00 € | 154.440,00 € | 205.920,00 € | 257.400,00 € |
| Nettoumsatz | 12.028,04 € | 24.056,07 € | 48.112,15 € | 96.224,30 € | 144.336,45 € | 192.448,60 € | 240.560,75 € |
| Açaí-Basis | 2.860,00 € | 5.720,00 € | 11.440,00 € | 22.880,00 € | 34.320,00 € | 45.760,00 € | 57.200,00 € |
| Obst & Toppings | 1.300,00 € | 2.600,00 € | 5.200,00 € | 10.400,00 € | 15.600,00 € | 20.800,00 € | 26.000,00 € |
| Schale, Löffel & Serviette | 455,00 € | 910,00 € | 1.820,00 € | 3.640,00 € | 5.460,00 € | 7.280,00 € | 9.100,00 € |
| Gesamtwareneinsatz | 4.615,00 € | 9.230,00 € | 18.460,00 € | 36.920,00 € | 55.380,00 € | 73.840,00 € | 92.300,00 € |
| Ertrag nach Wareneinsatz | 7.413,04 € | 14.826,07 € | 29.652,15 € | 59.304,30 € | 88.956,45 € | 118.608,60 € | 148.260,75 € |
Vor Personal-, Leasing- und weiteren Betriebskosten sowie Ertragsteuern. Absatz und Wareneinsatz sind frei gewählte Rechenbeispiele.
TECHNIK MIT EINEM PLAN DAHINTER
Ihr Açaí-Angebot.
Ihr passendes Leasing.
Starten Sie mit einer Maschine, die zu Ihrer Theke und Ihrem Absatz passt. Wir stimmen die Carpigiani Tre B AV EVO und Ihre Finanzierung auf Ihren Betrieb ab.
Gemeinsam gut vorbereitet starten.
Von der Auswahl des geeigneten Mixes bis zur Einweisung: Wir begleiten Ihren Einstieg. Ausstattung, Laufzeit, Sonderzahlung und Rate werden im persönlichen Angebot festgelegt.
Persönliches Leasingangebot anfordern →Mehr über Leasing & MietkaufAUS IHRER IDEE WIRD EINE KARTE
Frisch ausgeben. Liebevoll toppen. Gäste begeistern.
01 · Ihre Basis finden
Wählen Sie einen für das Modell geeigneten Açaí-Mix. Wir stimmen Rezeptur und gewünschte Konsistenz mit Ihnen ab.
02 · Ihre Bowl gestalten
Früchte, Granola oder Nussmus machen aus der Basis Ihr eigenes Angebot. Legen Sie eine klare Portionsgröße und feste Topping-Mengen fest.
03 · Ihren Ablauf planen
Ihr Team gibt aus, ergänzt die Toppings und kassiert. Der Rechner zeigt Ihnen den Ertrag nach Açaí-Basis, Toppings und Verpackung.
VERSTÄNDLICH ERKLÄRT · SAUBER ZUGEORDNET
Die Technik hinter Ihrer Açaí-Bowl.
Die wichtigsten Daten der Carpigiani Tre B AV EVO für Ihre Planung – mit klaren Unterschieden zwischen den dokumentierten Ausführungen.
| Bauform | Standgerät |
|---|---|
| Sorten / Ausgabe | 2 Sorten + Kombination aus beiden |
| Mixzuführung | Pumpe |
| Mixbehälter | 2 × 10 l |
| Gefrierzylinder | 2 × 1,35 l |
| Stundenleistung laut Broschüre | 480 Portionen/h à 75 g |
| Stromanschluss | 400 V · 50 Hz · 3 Phasen |
| Absicherung laut Hersteller | 10 A |
| Nennleistung | 2,7 kW |
| Kühlung | Luft; Wasser optional |
| Nettogewicht | 250 kg |
| Gesamtmaße Luftkühlung (B × T × H) | 50,9 × 79,3 × 156,2 cm |
| Kältemittel laut Broschüre | R452; alternative Ausführungen laut Hersteller möglich |
Mixzuführung und Optionen verständlich erklärt
Bei der Pumpenversion fördert eine Pumpe den Mix in den Zylinder; der Lufteinschlag lässt sich einstellen. Aufschlag oder Overrun bezeichnet das durch eingearbeitete Luft vergrößerte Produktvolumen. Die passende Einstellung richtet sich nach Mix und gewünschter Textur.
Ihre Ausstattung auswählen
Die Broschüre nennt beispielsweise besondere Ausgabedüsen, selbstschließende Hebel, Wash Kit und Teorema. Funktionen wie Dry Filling, Soft Serve Core und die dort beschriebene Selbstpasteurisierung sind ausdrücklich der Super Tre AV EVO zugeordnet und gehören nicht automatisch zur Tre B.
Die Stundenleistungen beziehen sich auf Herstellerwerte für Portionen à 75 g und sind keine Zahl fertiger Açaí-Bowls. Rezeptur, Rührwerk, Portionsgröße und Raumtemperatur beeinflussen die Ausgabe. Maße einschließlich vorstehendem Ausgabebereich; Lüftungs- und Bedienabstände kommen hinzu. Nennleistung ist die Anschlussleistung, kein gemessener Verbrauch pro Stunde. Herstellerbroschüre: 01/2023. Konkrete Ausstattung und Lieferumfang laut Angebot.
DIREKT VOM HERSTELLER
Alle Details in Ihrer Broschüre.
Technik, Abbildungen und Aufstellzeichnungen. Deutsch · Ausgabe 01/2023.
Welche Açaí-Maschine passt zu Ihnen?
Wir planen mit Ihnen Technik, Rohstoffe, Aufstellung und Finanzierung.
Technische Daten der Carpigiani Tre B AV EVO
| Bauform | Standgerät |
|---|---|
| Sorten / Ausgabe | 2 Sorten + Kombination aus beiden |
| Mixzuführung | Pumpe |
| Mixbehälter | 2 × 10 l |
| Gefrierzylinder | 2 × 1,35 l |
| Stundenleistung laut Broschüre | 480 Portionen/h à 75 g |
| Stromanschluss | 400 V · 50 Hz · 3 Phasen |
| Absicherung laut Hersteller | 10 A |
| Nennleistung | 2,7 kW |
| Kühlung | Luft; Wasser optional |
| Nettogewicht | 250 kg |
| Gesamtmaße Luftkühlung (B × T × H) | 50,9 × 79,3 × 156,2 cm |
| Kältemittel laut Broschüre | R452; alternative Ausführungen laut Hersteller möglich |
Die Produktionswerte beziehen sich auf 75-g-Portionen unter Herstellerbedingungen, nicht auf fertige Açaí-Bowls. Mix, Rührwerk, Portionsgröße und Raumtemperatur beeinflussen die tatsächliche Ausgabe. Maße einschließlich vorstehendem Ausgabebereich; erforderliche Lüftungs- und Bedienabstände kommen hinzu. Nennleistung ist die Anschlussleistung, kein gemessener Verbrauch pro Stunde.
Zuletzt angesehen
Sie haben sich nichts weiteres angesehen :(
Jetzt einkaufen
