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Anona Goldene Milch Eisfix Duo – Karton 6 × 1,5 kg
Karton: 6 Beutel à 1,5 kg (9 kg)
Zzgl.
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Vorteile
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Produktbeschreibung
Anona Goldene Milch Eisfix Duo
Anona Goldene Milch Eisfix Duo ist ein Pulvermix zur Zubereitung der Sorte Goldene Milch in einer professionellen Softeismaschine. Der Mix eignet sich für Eisdielen, Cafés und Gastronomiebetriebe, die ihr Angebot um diese Sorte ergänzen möchten.
Serviervorschlag: Diese Sorte in Waffel oder Becher anbieten und auf Wunsch mit einer passenden Dessertsoße oder einem Topping ergänzen.
Gebinde und Bestellmenge
Karton: 6 Beutel à 1,5 kg (9 kg). Bestellmenge 1 entspricht einem Karton.
Die einzeln verpackten Beutel ermöglichen es, jeweils einen Ansatz zuzubereiten, ohne den gesamten Karton anzumischen.
Zubereitung und Verwendung
Zubereitung: Softeis (30 : 70) :1500g Pulver in 3500ml Wasser einrühren Sprinteis (37.5 : 62.5) :1500g Pulver in 2500ml Wasser einrühren Verarbeitung gemäß Bedienungsanleitung der Eismaschine.
Den Mix mit sauberen Arbeitsmitteln zubereiten und entsprechend der Bedienungsanleitung Ihrer Maschine verarbeiten. Die Anzahl der Portionen richtet sich nach der Portionsgröße und den tatsächlichen Verarbeitungsverlusten.
Produkthinweise
Herstellerartikelnummer: 11442.
Zutaten, Allergene, Lagerbedingungen und Mindesthaltbarkeit entnehmen Sie bitte der aktuellen Produktverpackung. Serviervorschläge beziehen sich auf optionale Ergänzungen, die nicht zum Lieferumfang gehören.
Vergleichen Sie Softeispulver und Softeis Fertigmix und wählen Sie eine Softeismaschine passend zu Rezeptur und Portionsbedarf.
Lieferung
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Technische Daten
Zum Produkt
Anona Eisfix Duo – Goldene Milch. Softeispulver für die Gastronomie.
Karton: 6 Beutel à 1,5 kg (9 kg). Bestellmenge 1 entspricht einem Karton.
Zubereitung: Softeis (30 : 70) :1500g Pulver in 3500ml Wasser einrühren Sprinteis (37.5 : 62.5) :1500g Pulver in 2500ml Wasser einrühren Verarbeitung gemäß Bedienungsanleitung der Eismaschine.
Herstellerartikelnummer: 11442.
Was kostet eine Portion Softeis?
Kalkulieren Sie einen Karton mit Ihren eigenen Werten. Alle Einkaufskosten netto, Verkaufspreis brutto. Der Kartonpreis wird aus dem angezeigten Produktpreis übernommen und kann angepasst werden. Rabatte werden nicht automatisch eingerechnet.
Mixmenge vorbelegt: 6 × (1,5 kg Pulver + 3,5 l Wasser), näherungsweise 1 kg je Liter Wasser. Portionsgröße, 5 % Verlust, Verkaufspreis, MwSt. und Zubehörkosten sind anpassbare Rechenannahmen.
Bitte Kartonpreis und Mixmenge prüfen.
Rechenbeispiel, keine Gewinngarantie. Der verbleibende Betrag ist vor Personal, Energie, Reinigung, Miete, Maschinenkosten, Versand, Zahlungsgebühren und Ertragsteuern. Zusätzliche Zutaten vollständig berücksichtigen. Die Portionenzahl wird nach Gewicht berechnet und abgerundet; Luftaufschlag erhöht sie nicht.
Mehr Volumen mit Carpigiani-Pumpentechnik
Carpigiani-Softeismaschinen mit Pumpensystem mischen Luft kontrolliert in den Eismix ein. Dieser Luftaufschlag sorgt für mehr Volumen und eine lockere, cremige Struktur. Das Ergebnis hängt von Modell, Rezeptur und Einstellung ab. Bei gleich groß portioniertem Volumen kann der Mixeinsatz pro Eis sinken; bei festem Portionsgewicht entstehen durch Luft allein keine zusätzlichen Portionen.
Versand
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Zutaten und Allergene
Zucker, Sahnepulver, Magermilchpulver, Dextrose, Maltodextrin, Kokosnussmilchpulver (2.2%), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose, Carrageen), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren), natürliches Aroma, Ingwerwurzelpulver (0.4%), Kurkumawurzel-Extrakt (Curcuma longa) (0.4%), Speisesalz, Zimt (0.13%), Muskatnusspulver (0.13%), Kardamom gemahlen (0.13%)
Spurenhinweis: Spuren von Gluten, Ei, Soja und Milch (inkl. Laktose) können nicht ausgeschlossen werden.
Lagerung: Bei Raumtemperatur (bis 21 °C), trocken und vor Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Hersteller: anona GmbH, Mühlgasse 3, 04680 Colditz, Deutschland.
Produktbeschreibung
Anona Goldene Milch Eisfix Duo
Anona Goldene Milch Eisfix Duo ist ein Pulvermix zur Zubereitung der Sorte Goldene Milch in einer professionellen Softeismaschine. Der Mix eignet sich für Eisdielen, Cafés und Gastronomiebetriebe, die ihr Angebot um diese Sorte ergänzen möchten.
Serviervorschlag: Diese Sorte in Waffel oder Becher anbieten und auf Wunsch mit einer passenden Dessertsoße oder einem Topping ergänzen.
Gebinde und Bestellmenge
Karton: 6 Beutel à 1,5 kg (9 kg). Bestellmenge 1 entspricht einem Karton.
Die einzeln verpackten Beutel ermöglichen es, jeweils einen Ansatz zuzubereiten, ohne den gesamten Karton anzumischen.
Zubereitung und Verwendung
Zubereitung: Softeis (30 : 70) :1500g Pulver in 3500ml Wasser einrühren Sprinteis (37.5 : 62.5) :1500g Pulver in 2500ml Wasser einrühren Verarbeitung gemäß Bedienungsanleitung der Eismaschine.
Den Mix mit sauberen Arbeitsmitteln zubereiten und entsprechend der Bedienungsanleitung Ihrer Maschine verarbeiten. Die Anzahl der Portionen richtet sich nach der Portionsgröße und den tatsächlichen Verarbeitungsverlusten.
Produkthinweise
Herstellerartikelnummer: 11442.
Zutaten, Allergene, Lagerbedingungen und Mindesthaltbarkeit entnehmen Sie bitte der aktuellen Produktverpackung. Serviervorschläge beziehen sich auf optionale Ergänzungen, die nicht zum Lieferumfang gehören.
Vergleichen Sie Softeispulver und Softeis Fertigmix und wählen Sie eine Softeismaschine passend zu Rezeptur und Portionsbedarf.
| Energie | 1827 kJ / 433 kcal |
|---|---|
| Fett | 12,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 67,1 g |
| davon Zucker | 63,0 g |
| Eiweiß | 12,4 g |
| Salz | 0,67 g |
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