Qualität Dank der flexiblen und vielseitigen Montapanna von Carpigiani können Sie neben der Herstellung von Schlagsahne auch die Angebotspalette um innovative und kreative Rezepte erweitern. Es können einfach und schnell exquisite Parfaits und süße und herzhafte Mousse hergestellt werden, die die verschiedenen Aromen harmonisch kombinieren.

Leistung Der von Carpigiani patentierte Texturierer verstärkt Kollisionen zwischen den Fettkügelchen, um durch Einbeziehung von Luft durch die Pumpe das perfekte Schlagen der Sahne und anderer Produkte zu erreichen.

Dank der Pumpe können Sie die Luft-Produktmischung so einstellen, dass sie naturbelassene, pflanzliche Sahne und anderes schlägt.

Komfort Pumpe für eine schnelle Reinigung ohne Werkzeug leicht demontierbar.

Entladung direkt mit außen verbunden, um die Entleerung und Reinigung zu erleichtern.

Optional für allle Modelle. Düsen-Kit in verschiedenen Größen und Formen, aus Edelstahl vom Typ Sac à poche und aus Kunststoff.

Einsparung Die Montapanna von Carpigiani ermöglichen die Ausführung des Arbeitsvorganges auf einfache und zeitsparende Weise. Hygiene Verteiler, bis zum Produktausgang gekühlt, aus Spezialmaterial zur Vermeidung von Kondensat Bildung, sorgt für maximale Hygiene bei Produktion und Lagerung.

Auffangschale, kann auch als hygienischer Schutz während den Arbeitspausen verwendet werden.

Carpi Care kit fordern Sie es bei Ihrem Händler für eine hygienisch perfekte Instandhaltung Ihrer Maschine an.

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