Coldelite Compacta Vario 12 Elite – Kombi-Speiseeismaschine (Pasteurisierer + Eismaschine in einem!)

Gebraucht – generalüberholt in einem technisch & optisch einwandfreien Zustand. Sofort einsatzbereit!

Profigerät für höchste Ansprüche – ideal für Eisdielen, Konditoreien, Hotels & Gastronomie!

Die Coldelite Compacta Vario 12 Elite vereint Pasteurisierer und Eismaschine in einem Gerät – platzsparend, leistungsstark und absolut effizient. Zwei getrennte Zylinder ermöglichen das gleichzeitige Pasteurisieren und Gefrieren, wodurch maximale Flexibilität und Produktivität gewährleistet sind.

Dank des cleveren Ausgabehahns gelingt das Umfüllen des Mixes mit nur einer Handbewegung – schnell, hygienisch und ohne Umwege. Die Maschine verarbeitet Mengen von 1,5 bis 12 kg und erreicht eine Stundenleistung von bis zu 80 kg Eismix.

Technische Daten:

• Leistungsstark: Stundenleistung von 10–80 kg Eismix
• Flexibel: Produktion ab nur 1,5 kg möglich
• Smartes Bedienfeld mit Display für einfache Steuerung
• Separate Steuerung von Koch- und Gefrierzylinder
• 7 Kochprogramme & 6 Gefrierprogramme für alle Anforderungen
• Kochtemperatur bis 105 °C – ideal zum Pasteurisieren
• 12 Konsistenzstufen für perfektes Eis
• Rührwerke & Schaber aus Edelstahl – langlebig & hygienisch
• Nachkühlfunktion verhindert Schmelzen des Eises nach Programmende
• Ausgabehahn + seitliche Öffnung für effizientes und sauberes Arbeiten
• Höhenverstellbare Konsole mit Kunststoffablage
• Ausziehbare Handbrause für schnelle Reinigung
• Demontierbarer Aufbau – besonders reinigungsfreundlich
• Wasserkühlung für geräuscharmen Betrieb

Besonderheiten:

• Kombigerät: Pasteurisieren & Gefrieren gleichzeitig
• Ideal für kleine bis mittlere Produktionsmengen
• Hygienisch, effizient und kompakt
• Hochwertige Edelstahlverarbeitung
• Direktes Umfüllen ohne manuelles Hantieren

Die Maschine wurde in unserer Fachwerkstatt überarbeitet und auf ihre Funktion geprüft. Sie ist sofort verfügbar und kann nach Absprache besichtigt oder versendet werden.