Negrella Express Schokowärmer von Ovagitalia – Der Profi-Schokoladenwärmer

Der Negrella Express von Ovagitalia ist der wohl bekannteste und meistgenutzte Schokoladenwärmer für Softeis und Speiseeis auf dem europäischen Markt. Mit seinem charakteristischen roten Gehäuse und kompakten Format ist er seit Jahren das Standardgerät in allen Eiscafés und überall dort, wo Fettglasur oder Kuvertüre professionell temperiert werden soll.

Gleichmäßige Wärme und knackige Glasur

Ein Thermostat regelt die Temperatur präzise und sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung, die die konstante Verarbeitungstemperatur des Produkts dauerhaft beibehält. Kein Überhitzen, kein Auskühlen, kein Qualitätsverlust – die Kuvertüre oder Kokosfettglasur bleibt jederzeit auf dem idealen Temperaturniveau für den Einsatz. Das Ergebnis: eine knackige, gleichmäßige Schokoglasur bei jedem Eintauchvorgang.

Vorteile auf einen Blick:

• Gleichmäßiges, schonendes Erwärmen von Schokolade & Glasuren
• Perfekt für Softeis, Kugeleis und Desserts
• Kompakte Bauweise (ideal für Theke & Küche)
• Herausnehmbarer Edelstahlbehälter für einfache Reinigung

Technische Daten:

• Breite: 17 cm
• Durchmesser: 17 cm
• Höhe: 20 cm
• Spannung: 230 V
• Volumen: 1,8 l

Kompakt, hygienisch, bewährt

Dank seiner geringen Stellfläche von nur 17 cm Durchmesser findet der Negrella Express auf jedem Verkaufstresen Platz – ob in der etablierten Eisdiele, am Foodtruck oder auf dem Marktstand. Der herausnehmbare Edelstahlbehälter lässt sich schnell und rückstandslos reinigen und entspricht den Hygienestandards des professionellen Gastronomiebetriebs.

Kombinieren Sie den Negrella Express mit unseren hochwertigen Kokosfettglasuren aus dem Eistechnikcenter Shop – für ein Softeisangebot, das Kunden mit knackiger Schokoglasur und ansprechender Optik begeistert.