Carpigiani Pastomaster 120 – Profi Pasteurisierer

Seltene luftgekühlte Ausführung – sofort verfügbar!

Zum Verkauf steht ein hochwertiger Carpigiani Pastomaster 120, einer der beliebtesten professionellen Pasteurisierer für Eiscafés, Eismanufakturen, Konditoreien und die gehobene Gastronomie.

Die Maschine befindet sich in einem sehr gepflegten Gebrauchtzustand, wurde wenig genutzt und ist technisch wie optisch in einem hervorragenden Zustand.

Besonders hervorzuheben ist die seltene luftgekühlte Ausführung, die deutlich seltener am Markt erhältlich ist als wassergekühlte Modelle. Dadurch sparen Sie Wasser, Installationskosten und profitieren von einer flexibleren Aufstellung.

Ihre Vorteile

Der Pastomaster 120 ermöglicht die professionelle Herstellung von Speiseeis-Mischungen unter optimalen hygienischen Bedingungen. Durch die präzise Temperatursteuerung werden Zutaten perfekt verarbeitet und die Haltbarkeit der Mischung deutlich verbessert.

Die große Chargengröße macht das Gerät besonders interessant für Betriebe mit hohem Eisabsatz oder mehreren Verkaufsstellen.

Zustand

• Sehr gepflegter Zustand
• Wenig gelaufen
• Sofort einsatzbereit
• Technisch geprüft
• Direkt ab Lager verfügbar

Ausstattung:

• Hohe und niedrige Pasteurisierung
• Reifeprogramme für Eismix
• Automatische Kühlfunktion nach dem Pasteurisieren
• Leistungsstarkes Rührwerk
• Digitale Steuerung
• Einfache Reinigung
• Robuste Carpigiani Industriequalität
• Ideal für professionelle Speiseeisproduktion

Technische Daten:

• Hersteller: Carpigiani
• Modell: Pastomaster 120
• Bauart: Profi-Pasteurisierer
• Kapazität: 30 bis 120 Liter pro Charge
• Produktionsleistung: bis zu 120 Liter Eismix je Produktionszyklus
• Anschluss: 400 Volt / Starkstrom
• Leistungsaufnahme: ca. 9 bis 10 kW
• Elektronische Temperaturkontrolle
• Automatische Heiz- und Kühlzyklen
• Edelstahl-Ausführung
• Luftgekühlte Version (selten)

Der Pastomaster eignet sich perfekt für professionelle Betriebe, die höchste Qualität und maximale Hygiene bei der Herstellung ihrer Eismischungen wünschen.