Die Carpigiani Super Tre AV EVO ist eine bodenstehende Softeismaschine für 2 Sorten + Mix, zur Herstellung von bis zu 650 Portionen à 75 g pro Stunde – ideal für Softeis, Sorbets, Frozen Yogurt und Softgelato mit Sirupkern.

Dank der innovativen EVO-Technologie bietet die Maschine maximale Flexibilität und konstant hohe Produktqualität. Mit dem elektronischen Hard-O-Tronic®-System lässt sich die gewünschte Konsistenz schnell und präzise einstellen. Die Maschine ist wahlweise mit Schwerkraftzuführung oder Pumpe erhältlich.

Optional erhältlich: Stern-Luke, Selbstpasteurisierung (bis zu 42 Tage) und Wasserkühlung. Standardmäßig luftgekühlt.

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Leistung und Qualität

• Hard-O-Tronic® - Das elektronische Steuerungssystem, das es ermöglicht, die Konsistenz des Softeises je nach Art des Produktes auf einfache und schnelle Weise zu verändern.
• Die innovative EVO-Technologie garantiert Vielseitigkeit und Flexibilität mit hervorragenden Produktionsergebnissen. Das innovative Kühlsystem garantiert eine perfekte Eiscreme-Gefrierung, auch wenn die in den beiden Zylindern verwendeten Mischungen unterschiedlich sind.
• Zylinder mit direkter Expansion
• Zufuhr: Pumpe oder Gravitation

Laden Sie die Broschüre herunter, um zu erfahren, welche Optional kompatibel sind.

Komfort

• Rührwerk im Behälter
• Einstellbare Dosierungsgeschwindigkeit

Alle aktualisierte Inhalte, wie Bedienungsanleitungen, Carpi Care kit und Carpi Clean kit können durch den QR Code, der sich auf der Vorderseite der Maschine befindet, heruntergeladen werden.

Einsparung

Neue hocheffiziente elektrische Getriebemotoren und Kondensatoren Kondensation Wahl (Wassergekühlte Maschine oder Luftgekühlte Maschine)

Sicherheit

Verbesserte Sicherheit und mehr Kontrolle während der Herstellung

Hygiene

Vereinfachte Reinigung, garantierte Hygiene

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