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Carpigiani 193 Classic
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Produktbeschreibung
Das Wesentliche im Überblick
Tischmaschine mit zwei getrennten Sorten und gemischter Ausgabe. Die unabhängigen Zylinder erlauben unterschiedliche Konsistenzeinstellungen. Pumpen- und Schwerkraftausführung unterscheiden sich bei Behältern und Anschlussleistung.
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Technische Daten
- Sorten: 2 + Mix
- Mixbehälter P / G: 2 × 12 l / 2 × 18 l
- Anschluss: 400 V · 50 Hz · 3 Ph
- Nennleistung P / G: 4,7 / 4,5 kW
- Nettogewicht P / G: 210 kg / 190 kg
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| Merkmal | Dieses Modell Carpigiani 193 Classic | Carpigiani 193 Steel | Carpigiani 191 Classic |
|---|---|---|---|
| Bauform | Tischgerät | Tischgerät | Tischgerät |
| Produkte / Sorten | 2 + Mix | 2 Sorten + Mix | 1 |
| Mixzuführung | Pumpe (P) oder Schwerkraft (G) | Pumpe oder Schwerkraft | Pumpe (P) oder Schwerkraft (G) |
| Stundenleistung laut Unterlage¹ | Im Gespräch klären | Pumpe: 435 (POM) / 485 (2E-RSI); Schwerkraft: 415 Portionen à 75 g/h | Im Gespräch klären |
| Stromanschluss / Absicherung | 400 V · 50 Hz · 3 Ph | 400 V / 50 Hz / 3 Phasen; Absicherung: 16 A | 230 V · 50 Hz · 1 Ph |
¹ Stundenleistungen sind Richtwerte der jeweils beschriebenen Ausführung. Portionsgewichte, Volumenportionen und getrennte Produktionslinien sind nicht direkt vergleichbar; Werte nicht addieren. Rezeptur, Umgebung und Ausstattung beeinflussen die Leistung. 230 V bedeutet nicht automatisch Betrieb an jeder Steckdose.
Anfrage mit Betriebsangaben vorbereiten
Sind zwei Grundsorten mit gemischter Ausgabe geplant? Nennen Sie Pumpe oder Schwerkraft, Portionsgewicht, Spitzenbedarf und die vorhandene 400-V-Anschlussmöglichkeit.
Alle Angaben sind optional. Unbekanntes bleibt offen. Im nächsten Schritt können Sie die übernommene Nachricht prüfen und Ihre Kontaktdaten ergänzen.
Angaben aus den bestehenden Modellunterlagen. Ausstattung, Eignung und Lieferumfang werden für das konkrete Angebot bestätigt.
Tischmaschine mit zwei getrennten Sorten und gemischter Ausgabe. Die unabhängigen Zylinder erlauben unterschiedliche Konsistenzeinstellungen. Pumpen- und Schwerkraftausführung unterscheiden sich bei Behältern und Anschlussleistung.
Tischgerät
Neumaschine
Preis auf Anfrage
2 + MixSorten
2 × 12 l / 2 × 18 lMixbehälter P / G
400 V · 50 Hz · 3 PhAnschluss
TischgerätBauform / Gerät
Carpigiani 193 Classic
Das Wesentliche im Überblick
Tischmaschine mit zwei getrennten Sorten und gemischter Ausgabe. Die unabhängigen Zylinder erlauben unterschiedliche Konsistenzeinstellungen. Pumpen- und Schwerkraftausführung unterscheiden sich bei Behältern und Anschlussleistung.
Sorten
2 + Mix
Mixbehälter P / G
2 × 12 l / 2 × 18 l
Anschluss
400 V · 50 Hz · 3 Ph
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Die Technik auf einen Blick.
Die wichtigsten Angaben zur Carpigiani 193 Classic.
| Sorten | 2 + Mix |
|---|---|
| Mixbehälter P / G | 2 × 12 l / 2 × 18 l |
| Anschluss | 400 V · 50 Hz · 3 Ph |
| Nennleistung P / G | 4,7 / 4,5 kW |
| Nettogewicht P / G | 210 kg / 190 kg |
Die Angaben beziehen sich auf die dokumentierte Ausführung. Anschluss, Kühlung, Zubehör und Lieferumfang werden im Angebot bestätigt.
CARPIGIANI
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Produktbeschreibung
Das Wesentliche im Überblick
Tischmaschine mit zwei getrennten Sorten und gemischter Ausgabe. Die unabhängigen Zylinder erlauben unterschiedliche Konsistenzeinstellungen. Pumpen- und Schwerkraftausführung unterscheiden sich bei Behältern und Anschlussleistung.
Technische Daten
| Sorten | 2 + Mix |
|---|---|
| Mixbehälter P / G | 2 × 12 l / 2 × 18 l |
| Anschluss | 400 V · 50 Hz · 3 Ph |
| Nennleistung P / G | 4,7 / 4,5 kW |
| Nettogewicht P / G | 210 kg / 190 kg |
Die Angaben beziehen sich auf die dokumentierte Ausführung. Anschluss, Kühlung, Zubehör und Lieferumfang werden im Angebot bestätigt.
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