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Carpigiani 193 Steel
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Produktbeschreibung
Zwei Sorten. Ein gemeinsamer Twist.
Vanille, Schokolade oder Ihre eigene Sortenkombination: Die 193 Steel bietet zwei getrennte Sorten und eine gemischte Ausgabe in einer Tischmaschine.
Drei Ausgabemöglichkeiten
Zwei Grundsorten lassen sich einzeln oder als gemischtes Softeis servieren. Die unabhängigen Zylinder ermöglichen unterschiedliche Konsistenzen.
Ausstattung nach Rezeptur
Pumpe oder Schwerkraft, verschiedene Rührwerke und optionale Ausgabetüllen: Wir stimmen die Maschine auf Ihre Produkte ab.
Flexibel durch die Saison
Mit der optionalen Winter-Luke lassen sich die Zylinder getrennt nutzen. Ihr Team übernimmt Portionierung und Verkauf an der Kasse.
Selbstpasteurisierung optional
Eine passende SP-Ausstattung ist optional. Reinigungsablauf und Intervalle richten sich nach der tatsächlich bestellten Ausführung. Tägliche Pflege und Reinigung bleiben Teil Ihrer Betriebsorganisation.
Lieferung
Technische Daten
Technische Daten
| Ausführung | Tischgerät |
|---|---|
| Bedienkonzept | Bedienung durch Ihr Team; Verkauf über Ihre betriebliche Kasse |
| Produkte / Sorten | 2 Sorten + Mix |
| Mixzuführung | Pumpe oder Schwerkraft |
| Stundenleistung¹ | Pumpe: 435 (POM) / 485 (2E-RSI); Schwerkraft: 415 Portionen à 75 g/h |
| Behälterkapazität | Pumpe: 2 × 12 l; Schwerkraft: 2 × 18 l |
| Gefrierzylinder | 2 × 1,75 l |
| Nennleistung | 4,7 kW (Pumpe) / 4,5 kW (Schwerkraft); kein durchschnittlicher Stromverbrauch |
| Stromversorgung | 400 V / 50 Hz / 3 Phasen |
| Absicherung | 16 A |
| Kühlung | Luft; Wasser optional |
| Nettogewicht | 210 kg (Pumpe) / 190 kg (Schwerkraft) |
| Maße & Aufstellabstände | Siehe Maßzeichnung in der Herstellerbroschüre; wir prüfen die Aufstellung mit Ihnen. |
| Pasteurisierung / Reinigung | Selbstpasteurisierung optional |
| Kältemittel laut Broschüre | R452; konkrete Ausführung laut Angebot und Typenschild |
¹ Stundenleistungen hängen von Mix, Raumtemperatur und Ausstattung ab. Bei mehreren Werten ist die jeweilige Pumpen-, Schwerkraft- oder Rührwerksversion maßgeblich. Herstellerbroschüre: 01/2023. Die Angaben beschreiben die dort dokumentierte Ausführung; technische Änderungen vorbehalten. Anschlüsse, Zubehör und Lieferumfang werden im Angebot bestätigt.
Produktbeschreibung
Zwei Sorten. Ein gemeinsamer Twist.
Vanille, Schokolade oder Ihre eigene Sortenkombination: Die 193 Steel bietet zwei getrennte Sorten und eine gemischte Ausgabe in einer Tischmaschine.
Drei Ausgabemöglichkeiten
Zwei Grundsorten lassen sich einzeln oder als gemischtes Softeis servieren. Die unabhängigen Zylinder ermöglichen unterschiedliche Konsistenzen.
Ausstattung nach Rezeptur
Pumpe oder Schwerkraft, verschiedene Rührwerke und optionale Ausgabetüllen: Wir stimmen die Maschine auf Ihre Produkte ab.
Flexibel durch die Saison
Mit der optionalen Winter-Luke lassen sich die Zylinder getrennt nutzen. Ihr Team übernimmt Portionierung und Verkauf an der Kasse.
Selbstpasteurisierung optional
Eine passende SP-Ausstattung ist optional. Reinigungsablauf und Intervalle richten sich nach der tatsächlich bestellten Ausführung. Tägliche Pflege und Reinigung bleiben Teil Ihrer Betriebsorganisation.
Zum Produkt
Vanille, Schokolade oder Ihre eigene Sortenkombination: Die 193 Steel bietet zwei getrennte Sorten und eine gemischte Ausgabe in einer Tischmaschine.
Tischgerät
2 Sorten + Mix
Leasing möglich
Bis zu 485Portionen à 75 g / Stunde¹
2 Sorten + MixProduktangebot
2 × 12 / 18 lPumpe / Schwerkraft
Tischgerätfür den bedienten Betrieb
CARPIGIANI 193 STEEL
Zwei Sorten. Ein gemeinsamer Twist.
Vanille, Schokolade oder Ihre eigene Sortenkombination: Die 193 Steel bietet zwei getrennte Sorten und eine gemischte Ausgabe in einer Tischmaschine.
Drei Ausgabemöglichkeiten
Zwei Grundsorten lassen sich einzeln oder als gemischtes Softeis servieren. Die unabhängigen Zylinder ermöglichen unterschiedliche Konsistenzen.
Ausstattung nach Rezeptur
Pumpe oder Schwerkraft, verschiedene Rührwerke und optionale Ausgabetüllen: Wir stimmen die Maschine auf Ihre Produkte ab.
Flexibel durch die Saison
Mit der optionalen Winter-Luke lassen sich die Zylinder getrennt nutzen. Ihr Team übernimmt Portionierung und Verkauf an der Kasse.
Die geplanten Verkäufe pro Tag sind eine Absatzannahme. Sie sind unabhängig von der technischen Stundenleistung der Maschine.
VON 1 BIS 1.000 PORTIONEN PRO TAG
3 € pro Eis. Ertrag nach Wareneinsatz.
Beispiel bei 30 Verkaufstagen im Monat: Nettoumsatz abzüglich Eismix, Becher und Löffel. Der Portionsrechner reicht von 1 bis 1.000 Portionen pro Tag.
| Pro Monat | 50 Portionen / Tag | 100 Portionen / Tag | 200 Portionen / Tag | 400 Portionen / Tag | 600 Portionen / Tag | 800 Portionen / Tag | 1.000 Portionen / Tag |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Portionen | 1.500 | 3.000 | 6.000 | 12.000 | 18.000 | 24.000 | 30.000 |
| Umsatz inkl. MwSt. | 4.500,00 € | 9.000,00 € | 18.000,00 € | 36.000,00 € | 54.000,00 € | 72.000,00 € | 90.000,00 € |
| Nettoumsatz | 4.200,00 € | 8.400,00 € | 16.800,00 € | 33.600,00 € | 50.400,00 € | 67.200,00 € | 84.000,00 € |
| Eismix (netto) | 391,64 € | 783,27 € | 1.566,55 € | 3.133,09 € | 4.699,64 € | 6.266,18 € | 7.832,73 € |
| Becher (netto) | 90,00 € | 180,00 € | 360,00 € | 720,00 € | 1.080,00 € | 1.440,00 € | 1.800,00 € |
| Löffel (netto) | 60,00 € | 120,00 € | 240,00 € | 480,00 € | 720,00 € | 960,00 € | 1.200,00 € |
| Gesamtwareneinsatz (netto) | 541,64 € | 1.083,27 € | 2.166,55 € | 4.333,09 € | 6.499,64 € | 8.666,18 € | 10.832,73 € |
| Ertrag nach Wareneinsatz | 3.658,36 € | 7.316,73 € | 14.633,45 € | 29.266,91 € | 43.900,36 € | 58.533,82 € | 73.167,27 € |
Wareneinsatz nach der vorliegenden Beispielbroschüre: Eismix ca. 26,1091 Cent pro Portion, Becher 6 Cent, Löffel 4 Cent (netto). Der Mixpreis ist aus den gerundeten Monatswerten abgeleitet; bei 50, 100 und 200 Portionen täglich ergeben sich wie in der Vorlage 391,64 €, 783,27 € und 1.566,55 € Eismix pro Monat (30 Tage).
Der Nettoverkaufspreis wird wie in der Broschüre je Portion auf Cent gerundet: 3,00 € brutto ergeben bei angenommenen 7 % MwSt. 2,80 € netto. Dieser gerundete Preis wird mit den verkauften Portionen multipliziert. Eismix, Becher und Löffel werden monatlich berechnet und jeweils auf Cent gerundet. Der verbleibende Ertrag ist vor Personal-, Leasing- und weiteren Betriebskosten sowie Ertragsteuern. Absatz und Rezeptur können abweichen; die Werte sind ein Rechenbeispiel.
IHRE MASCHINE. IHRE FINANZIERUNG.
Starke Technik.
Passendes Leasing.
Wir rechnen Ihr individuelles Angebot für die Carpigiani 193 Steel. Ausstattung, Laufzeit und Zahlungsmodell stimmen wir mit Ihrem Betrieb ab.
Planen Sie Ihren Einstieg mit uns.
Nutzen Sie unsere attraktiven Leasingmöglichkeiten. Einweisung und Schulung bei Auslieferung helfen Ihrem Team beim Start.
Leasingangebot anfordern →Mehr über Leasing & MietkaufLEISTUNG UND AUSSTATTUNG
Die Technik auf einen Blick.
Die wichtigsten Angaben zur Carpigiani 193 Steel – mit klarer Zuordnung der dokumentierten Ausführungen.
| Ausführung | Tischgerät |
|---|---|
| Bedienkonzept | Bedienung durch Ihr Team; Verkauf über Ihre betriebliche Kasse |
| Produkte / Sorten | 2 Sorten + Mix |
| Mixzuführung | Pumpe oder Schwerkraft |
| Stundenleistung¹ | Pumpe: 435 (POM) / 485 (2E-RSI); Schwerkraft: 415 Portionen à 75 g/h |
| Behälterkapazität | Pumpe: 2 × 12 l; Schwerkraft: 2 × 18 l |
| Gefrierzylinder | 2 × 1,75 l |
| Nennleistung | 4,7 kW (Pumpe) / 4,5 kW (Schwerkraft); kein durchschnittlicher Stromverbrauch |
| Stromversorgung | 400 V / 50 Hz / 3 Phasen |
| Absicherung | 16 A |
| Kühlung | Luft; Wasser optional |
| Nettogewicht | 210 kg (Pumpe) / 190 kg (Schwerkraft) |
| Maße & Aufstellabstände | Siehe Maßzeichnung in der Herstellerbroschüre; wir prüfen die Aufstellung mit Ihnen. |
| Pasteurisierung / Reinigung | Selbstpasteurisierung optional |
| Kältemittel laut Broschüre | R452; konkrete Ausführung laut Angebot und Typenschild |
¹ Stundenleistungen hängen von Mix, Raumtemperatur und Ausstattung ab. Bei mehreren Werten ist die jeweilige Pumpen-, Schwerkraft- oder Rührwerksversion maßgeblich. Herstellerbroschüre: 01/2023. Die Angaben beschreiben die dort dokumentierte Ausführung; technische Änderungen vorbehalten. Anschlüsse, Zubehör und Lieferumfang werden im Angebot bestätigt.
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Alle Details in der Broschüre.
Mit Ausstattungsinformationen und technischen Angaben. 01/2023.
Welche Ausführung passt zu Ihnen?
Wir besprechen Maschine, Rohstoffe, Aufstellung und Finanzierung.
Produktbeschreibung
Zwei Sorten. Ein gemeinsamer Twist.
Vanille, Schokolade oder Ihre eigene Sortenkombination: Die 193 Steel bietet zwei getrennte Sorten und eine gemischte Ausgabe in einer Tischmaschine.
Drei Ausgabemöglichkeiten
Zwei Grundsorten lassen sich einzeln oder als gemischtes Softeis servieren. Die unabhängigen Zylinder ermöglichen unterschiedliche Konsistenzen.
Ausstattung nach Rezeptur
Pumpe oder Schwerkraft, verschiedene Rührwerke und optionale Ausgabetüllen: Wir stimmen die Maschine auf Ihre Produkte ab.
Flexibel durch die Saison
Mit der optionalen Winter-Luke lassen sich die Zylinder getrennt nutzen. Ihr Team übernimmt Portionierung und Verkauf an der Kasse.
Selbstpasteurisierung optional
Eine passende SP-Ausstattung ist optional. Reinigungsablauf und Intervalle richten sich nach der tatsächlich bestellten Ausführung. Tägliche Pflege und Reinigung bleiben Teil Ihrer Betriebsorganisation.
Technische Daten
| Ausführung | Tischgerät |
|---|---|
| Bedienkonzept | Bedienung durch Ihr Team; Verkauf über Ihre betriebliche Kasse |
| Produkte / Sorten | 2 Sorten + Mix |
| Mixzuführung | Pumpe oder Schwerkraft |
| Stundenleistung¹ | Pumpe: 435 (POM) / 485 (2E-RSI); Schwerkraft: 415 Portionen à 75 g/h |
| Behälterkapazität | Pumpe: 2 × 12 l; Schwerkraft: 2 × 18 l |
| Gefrierzylinder | 2 × 1,75 l |
| Nennleistung | 4,7 kW (Pumpe) / 4,5 kW (Schwerkraft); kein durchschnittlicher Stromverbrauch |
| Stromversorgung | 400 V / 50 Hz / 3 Phasen |
| Absicherung | 16 A |
| Kühlung | Luft; Wasser optional |
| Nettogewicht | 210 kg (Pumpe) / 190 kg (Schwerkraft) |
| Maße & Aufstellabstände | Siehe Maßzeichnung in der Herstellerbroschüre; wir prüfen die Aufstellung mit Ihnen. |
| Pasteurisierung / Reinigung | Selbstpasteurisierung optional |
| Kältemittel laut Broschüre | R452; konkrete Ausführung laut Angebot und Typenschild |
¹ Stundenleistungen hängen von Mix, Raumtemperatur und Ausstattung ab. Bei mehreren Werten ist die jeweilige Pumpen-, Schwerkraft- oder Rührwerksversion maßgeblich. Herstellerbroschüre: 01/2023. Die Angaben beschreiben die dort dokumentierte Ausführung; technische Änderungen vorbehalten. Anschlüsse, Zubehör und Lieferumfang werden im Angebot bestätigt.
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