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Carpigiani Ready 6/9
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ca. 3-5 Werktage
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Produktabbildungen KI-generiert (ausgenommen Maschinenfotos) oder mittels KI optimiert.
Produktbeschreibung
So passt das Gerät in Ihren Arbeitsablauf
Je nach Rezept eine vorbereitete Mischung gefrieren oder einen Ablauf mit Erhitzen, Abkühlen und gegebenenfalls Reifung wählen. Die Chargenmenge immer auf das Programm und die Rezeptur abstimmen.
Reinigung und tägliche Pflege
Zylinder, Rührwerk und Ausgabe entsprechend der Bedienungsanleitung reinigen. Abnehmbare Bauteile erleichtern den Zugang zu produktberührten Flächen.
Ausführung und Aufstellung planen
Warmprozesse und Reifezeiten belegen die Maschine zusätzlich zum Gefrieren. Für die Tagesplanung deshalb den gesamten Rezeptablauf und die Kühlung nach der Ausgabe berücksichtigen.
Passt Carpigiani Ready 6/9 zu Ihrem Betrieb?
Nennen Sie uns Ihre geplanten Produkte, Mengen und den verfügbaren Platz. Wir beraten Sie zur passenden Ausführung und erstellen ein individuelles Angebot.
Beratung und Angebot anfragenVergleichen Sie die Eismaschinen für Ihren Produktionsablauf und finden Sie passende Eisrohstoffe für Ihre Rezepturen.
Lieferung
Technische Daten
- Mixmenge pro Gefrierzyklus: 1–1,5 kg
- Stundenleistung, Richtwert: 6–9 kg/h
- Stromanschluss: 230 V · 1 Ph · 50 Hz
- Nennleistung: 2 kW
- Absicherung laut Broschüre: 10 A
- Kondensator: Luft
- Maße B × T × H: 36 × 55 × 74 cm
- Nettogewicht: 110 kg
Produktionsmengen sind Richtwerte und hängen von Rezeptur und Arbeitsablauf ab. Herstellerwerte bei 25 °C Umgebung; bei wassergekühlten Modellen zusätzlich 20 °C Kondensatorwasser. Die Mindestmengen gelten für das jeweils angegebene Programm.
Zum Produkt
Carpigiani Ready 6/9 – Vom Mix zum Eis in einer Maschine
Die Ready verbindet Pasteurisieren, Reifen und Gefrieren in einem Gerät. Damit lassen sich kleine und wechselnde Eisrezepte direkt im Betrieb herstellen, ohne die Mischung zwischen diesen Arbeitsschritten umzufüllen.
Mixmenge pro Gefrierzyklus
1–1,5 kg
Stundenleistung, Richtwert
6–9 kg/h
Stromanschluss
230 V · 1 Ph · 50 Hz
Was dieses Gerät auszeichnet
- Warm- und Kaltprogramme für die Verarbeitung der Mischung bis zum fertigen Eis.
- Hard-O-Tronic® unterstützt eine gezielte Einstellung der Konsistenz.
- Gelato, Sorbet und Crystal für unterschiedliche Dessertideen.
Produktbeschreibung
So passt das Gerät in Ihren Arbeitsablauf
Je nach Rezept eine vorbereitete Mischung gefrieren oder einen Ablauf mit Erhitzen, Abkühlen und gegebenenfalls Reifung wählen. Die Chargenmenge immer auf das Programm und die Rezeptur abstimmen.
Reinigung und tägliche Pflege
Zylinder, Rührwerk und Ausgabe entsprechend der Bedienungsanleitung reinigen. Abnehmbare Bauteile erleichtern den Zugang zu produktberührten Flächen.
Ausführung und Aufstellung planen
Warmprozesse und Reifezeiten belegen die Maschine zusätzlich zum Gefrieren. Für die Tagesplanung deshalb den gesamten Rezeptablauf und die Kühlung nach der Ausgabe berücksichtigen.
Passt Carpigiani Ready 6/9 zu Ihrem Betrieb?
Nennen Sie uns Ihre geplanten Produkte, Mengen und den verfügbaren Platz. Wir beraten Sie zur passenden Ausführung und erstellen ein individuelles Angebot.
Beratung und Angebot anfragenVergleichen Sie die Eismaschinen für Ihren Produktionsablauf und finden Sie passende Eisrohstoffe für Ihre Rezepturen.
Technische Daten
| Mixmenge pro Gefrierzyklus | 1–1,5 kg |
|---|---|
| Stundenleistung, Richtwert | 6–9 kg/h |
| Stromanschluss | 230 V · 1 Ph · 50 Hz |
| Nennleistung | 2 kW |
| Absicherung laut Broschüre | 10 A |
| Kondensator | Luft |
| Maße B × T × H | 36 × 55 × 74 cm |
| Nettogewicht | 110 kg |
Produktionsmengen sind Richtwerte und hängen von Rezeptur und Arbeitsablauf ab. Herstellerwerte bei 25 °C Umgebung; bei wassergekühlten Modellen zusätzlich 20 °C Kondensatorwasser. Die Mindestmengen gelten für das jeweils angegebene Programm.
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