Carpigiani Quartetto
Qualität Eine einzige Maschine, um auf kleinem Raum Eis herzustellen und aufzubewahren.
Die professionelle Eismaschine, die die Speisekarte mit einer breiten Palette an Eissorten und Sorbets anreichert und dank der Innenwanne, die zwischen -8°C bis -15°C gekühlt ist, jedes Aufbewahrungsproblem löst.
Das Eis ist während des ganzen Tages immer servierfertig.
Performance Dank dem intelligenten Hard-O-Tronic® system stellen die Maschinen fest, wann die Eiscreme die optimale Konsistenz erreicht hat und erhalten Sie bis zur Entnahme. Jeden Tag stehen vier Eissorten zur Verfügung und viele weitere können sofort zubereitet werden.
Komfort Einphasen-Versorgung. Die Mischung wird in die obere Wanne gefüllt und dank der transparenten Abdeckung kann der gesamte Prozess überwacht werden. Die Räder machen ihre Verschiebung einfach.
Sicherheit Plötzlicher Stopp des Rührwerks beim Öffnen der Deckel während der Eiszubereitung.
Hygiene Leicht zu reinigen.
- Stundenleistung: min 10 kg, max 15 kg
- Menge pro Zyklus: min. 2 kg, max. 3 kg
- Kühlsystem: Luft*
- Hz: 50
- Ph: 1
- Volt: 230
- Sicherung: 16 A
- Nennleistung: 2,3 kW
- Maße an der Basis B x T x H: 54 x 57 x 115 cm
- Nettogewicht: 130 kg
- Anmerkungen: Kühlfach von -8°C bis -15°C. Fassungsvermögen der Edelstahlwanne: 4 x 3 kg. Die Menge pro Zyklus und die Produktionszeit variieren je nach verwendeten Mischungen. Die „Max“-Werte beziehen sich auf klassisches italienisches, handwerklich hergestelltes Eis. Die Leistungswerte beziehen sich auf 25°C Raumtemperatur und 20°C Wassertemperatur im Kondensator. *Wasserkondensator gegen Aufpreis erhältlich. Quartetto wird von Carpigiani mit dem Qualitätssystemzertifikat UNI EN ISO 9001 hergestellt. Alle genannten Spezifikationen müssen als ungefähre Angaben betrachtet werden; Carpigiani behält sich das Recht vor, alle für notwendig erachteten Teile ohne Vorankündigung zu ändern.
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Qualität Eine einzige Maschine, um auf kleinem Raum Eis herzustellen und aufzubewahren.
Die professionelle Eismaschine, die die Speisekarte mit einer breiten Palette an Eissorten und Sorbets anreichert und dank der Innenwanne, die zwischen -8°C bis -15°C gekühlt ist, jedes Aufbewahrungsproblem löst.
Das Eis ist während des ganzen Tages immer servierfertig.
Performance Dank dem intelligenten Hard-O-Tronic® system stellen die Maschinen fest, wann die Eiscreme die optimale Konsistenz erreicht hat und erhalten Sie bis zur Entnahme. Jeden Tag stehen vier Eissorten zur Verfügung und viele weitere können sofort zubereitet werden.
Komfort Einphasen-Versorgung. Die Mischung wird in die obere Wanne gefüllt und dank der transparenten Abdeckung kann der gesamte Prozess überwacht werden. Die Räder machen ihre Verschiebung einfach.
Sicherheit Plötzlicher Stopp des Rührwerks beim Öffnen der Deckel während der Eiszubereitung.
Hygiene Leicht zu reinigen.
- Stundenleistung: min 10 kg, max 15 kg
- Menge pro Zyklus: min. 2 kg, max. 3 kg
- Kühlsystem: Luft*
- Hz: 50
- Ph: 1
- Volt: 230
- Sicherung: 16 A
- Nennleistung: 2,3 kW
- Maße an der Basis B x T x H: 54 x 57 x 115 cm
- Nettogewicht: 130 kg
- Anmerkungen: Kühlfach von -8°C bis -15°C. Fassungsvermögen der Edelstahlwanne: 4 x 3 kg. Die Menge pro Zyklus und die Produktionszeit variieren je nach verwendeten Mischungen. Die „Max“-Werte beziehen sich auf klassisches italienisches, handwerklich hergestelltes Eis. Die Leistungswerte beziehen sich auf 25°C Raumtemperatur und 20°C Wassertemperatur im Kondensator. *Wasserkondensator gegen Aufpreis erhältlich. Quartetto wird von Carpigiani mit dem Qualitätssystemzertifikat UNI EN ISO 9001 hergestellt. Alle genannten Spezifikationen müssen als ungefähre Angaben betrachtet werden; Carpigiani behält sich das Recht vor, alle für notwendig erachteten Teile ohne Vorankündigung zu ändern.
Qualität Eine einzige Maschine, um auf kleinem Raum Eis herzustellen und aufzubewahren.
Die professionelle Eismaschine, die die Speisekarte mit einer breiten Palette an Eissorten und Sorbets anreichert und dank der Innenwanne, die zwischen -8°C bis -15°C gekühlt ist, jedes Aufbewahrungsproblem löst.
Das Eis ist während des ganzen Tages immer servierfertig.
Performance Dank dem intelligenten Hard-O-Tronic® system stellen die Maschinen fest, wann die Eiscreme die optimale Konsistenz erreicht hat und erhalten Sie bis zur Entnahme. Jeden Tag stehen vier Eissorten zur Verfügung und viele weitere können sofort zubereitet werden.
Komfort Einphasen-Versorgung. Die Mischung wird in die obere Wanne gefüllt und dank der transparenten Abdeckung kann der gesamte Prozess überwacht werden. Die Räder machen ihre Verschiebung einfach.
Sicherheit Plötzlicher Stopp des Rührwerks beim Öffnen der Deckel während der Eiszubereitung.
Hygiene Leicht zu reinigen.