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Carpigiani Quartetto
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Produktbeschreibung
Aktuelles Lagerangebot
Neugerät, Baujahr 2024.
Besichtigung und Verfügbarkeit nach Vereinbarung.
So passt das Gerät in Ihren Arbeitsablauf
Mischung und Menge auf das gewählte Programm abstimmen. Den Arbeitsablauf anhand der Betriebsanleitung einrichten.
Reinigung und tägliche Pflege
Produktberührte Teile nach Anleitung reinigen. Bei Rezeptwechseln auch Dichtungen, Rührwerk und Ausgabe berücksichtigen.
Ausführung und Aufstellung planen
Arbeitsfläche, Belüftung und Anschlüsse passend zum Gerät planen. Für weitere Produktionsschritte geeignete Kühl- und Lagermöglichkeiten vorsehen.
Passt Carpigiani Quartetto zu Ihrem Betrieb?
Nennen Sie uns Ihre geplanten Produkte, Mengen und den verfügbaren Platz. Wir beraten Sie zur passenden Ausführung und erstellen ein individuelles Angebot.
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Technische Daten
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Neugerät, Baujahr 2024.
Besichtigung und Verfügbarkeit nach Vereinbarung.
Technische Daten
| Gelato pro Zyklus | 2–3 kg |
|---|---|
| Aufbewahrung | 4 Schalen à 3 kg; insgesamt 12 kg |
| Produkttemperatur | −15 bis −8 °C |
| Stromanschluss | 230 V · 1 Ph · 50 Hz |
| Nennleistung | 2,3 kW |
| Kondensator | Luft |
| Maße B × T × H | 54 × 57 × 115 cm |
| Nettogewicht | 130 kg |
Die technischen Angaben beziehen sich auf die verlinkte Herstellerunterlage. Ausführung, Zubehör und Anschlussdaten werden im individuellen Angebot festgelegt.
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Carpigiani Quartetto – Eis herstellen und im Gerät bevorraten
Quartetto verbindet einen Chargenfreezer mit einem gekühlten Aufbewahrungsfach. So stehen in der Restaurant- oder Hotelküche mehrere vorbereitete Eissorten griffbereit zur Verfügung.
Gelato pro Zyklus
2–3 kg
Aufbewahrung
4 Schalen à 3 kg; insgesamt 12 kg
Produkttemperatur
−15 bis −8 °C
Was dieses Gerät auszeichnet
- 2–3 kg Eis pro Gefrierzyklus.
- Vier mitgelieferte Edelstahlschalen für das integrierte Kühlfach.
- Luftkühlung und Rollen für eine flexible Aufstellung.
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Technische Daten
| Gelato pro Zyklus | 2–3 kg |
|---|---|
| Aufbewahrung | 4 Schalen à 3 kg; insgesamt 12 kg |
| Produkttemperatur | −15 bis −8 °C |
| Stromanschluss | 230 V · 1 Ph · 50 Hz |
| Nennleistung | 2,3 kW |
| Kondensator | Luft |
| Maße B × T × H | 54 × 57 × 115 cm |
| Nettogewicht | 130 kg |
Die technischen Angaben beziehen sich auf die verlinkte Herstellerunterlage. Ausführung, Zubehör und Anschlussdaten werden im individuellen Angebot festgelegt.
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