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MATCHA · MASCHINEN, MIX & BERATUNG
Ihr Matcha-Softeis.
Ihr nächster Lieblingsplatz auf der Karte.
Fein-herb, cremig und voller Möglichkeiten: Entdecken Sie elf Carpigiani-Modelle für Ihr Matcha-Konzept. Mit passenden Mischungen, verständlicher Technik und einem Rechner für Ihre eigenen Zahlen.
DIE TECHNIK FÜR IHRE IDEE
Elf Maschinen. Ihr passender Einstieg.
Dieselbe Modellauswahl wie für unser Açaí-Angebot – hier auf Matcha-Softeis abgestimmt. Wählen Sie nach Stellfläche, Anschluss und Sortenzahl. Rezeptur und Geräteeinstellung prüfen wir gemeinsam.
11 Maschinen
Tischgerät
Carpigiani 161 T G SP
- Sorten
- 1 Sorte
- Gerätebreite
- 32 cm
- Anschluss
- 230 V
Tischgerät
Carpigiani 241 Steel
- Sorten
- 1 Sorte
- Gerätebreite
- 50,7 cm
- Anschluss
- 400 V
Standgerät
Carpigiani UF 920 SP
- Sorten
- 2 Sorten
- Gerätebreite
- 71 cm
- Anschluss
- 400 V
Standgerät
Carpigiani Super Tre AV EVO
- Sorten
- 2 Sorten
- Gerätebreite
- 55 cm
- Anschluss
- 400 V
Standgerät
Carpigiani Tre B AV EVO
- Sorten
- 2 Sorten
- Gerätebreite
- 50,9 cm
- Anschluss
- 400 V
Standgerät
Carpigiani XVL 3 Steel
- Sorten
- 2 Sorten
- Gerätebreite
- 50,8 cm
- Anschluss
- 400 V
Standgerät
Carpigiani XVL 1 Steel
- Sorten
- 1 Sorte
- Gerätebreite
- 45,8 cm
- Anschluss
- 400 V
Tischgerät
Carpigiani 243 T SP
- Sorten
- 2 Sorten
- Gerätebreite
- 44 cm
- Anschluss
- 230 V
Tischgerät
Carpigiani XVL 1 Counter SP
- Sorten
- 1 Sorte
- Gerätebreite
- 40 cm
- Anschluss
- 400 V
Tischgerät
Carpigiani 193 Steel
- Sorten
- 2 Sorten
- Gerätebreite
- 55 cm
- Anschluss
- 400 V
Tischgerät
Carpigiani 191 Steel
- Sorten
- 1 Sorte
- Gerätebreite
- 50,7 cm
- Anschluss
- 230 V
Die Modellseiten zeigen die Herstellerwerte und unterscheiden dokumentierte Ausführungen. Die tatsächliche Ausgabe hängt unter anderem von Mix, Rührwerk, Portionsgröße und Raumtemperatur ab.
IHR SOFTEIS. IHRE ZAHLEN.
Was kann Ihr Matcha-Angebot erwirtschaften?
Beginnen Sie mit 4,90 € Verkaufspreis pro Portion. Ändern Sie Absatz, Preis und Wareneinsatz – und sehen Sie sofort Ihren monatlichen Ertrag nach Matcha-Softeismix, Toppings und Verpackung.
4,90 € ist ein frei gewählter Beispielpreis. Alle Vorbelegungen sind anpassbare Rechenannahmen. Beispielwerte & Rechenweg ↓
50 Portionen1.000 Portionen
Verpackung & Berechnungsgrundlage
Basis, Toppings und Verpackung sind frei gewählte Nettobeispiele. Passen Sie die Werte an Ihre Portionsgröße, Rezeptur und Einkaufspreise an.
Ertrag nach Wareneinsatz / Monat
4.133,27 €Nettoumsatz abzüglich Matcha-Softeismix, Toppings und Verpackung.
- Verkaufte Portionen
- 1.300
- Umsatz inkl. MwSt.
- 6.370,00 €
- Nettoumsatz
- 5.953,27 €
- Matcha-Softeismix
- −1.105,00 €
- Toppings
- −390,00 €
- Waffel / Becher & Zubehör
- −325,00 €
- Gesamtwareneinsatz
- −1.820,00 €
3,18 € pro PortionErtrag nach Wareneinsatz bei Ihren ausgewählten Werten.
Beispiel: 26 Verkaufstage · 4,90 € Verkaufspreis · 1,40 € Wareneinsatz je Portion · angenommene MwSt. 7 %.
50 bis 1.000 Portionen direkt vergleichen
Nach rechts scrollen, um alle sieben Beispiele zu vergleichen.
| Pro Monat | 50 Portionen / Tag | 100 Portionen / Tag | 200 Portionen / Tag | 400 Portionen / Tag | 600 Portionen / Tag | 800 Portionen / Tag | 1.000 Portionen / Tag |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Verkaufte Portionen | 1.300 | 2.600 | 5.200 | 10.400 | 15.600 | 20.800 | 26.000 |
| Umsatz inkl. MwSt. | 6.370,00 € | 12.740,00 € | 25.480,00 € | 50.960,00 € | 76.440,00 € | 101.920,00 € | 127.400,00 € |
| Nettoumsatz | 5.953,27 € | 11.906,54 € | 23.813,08 € | 47.626,17 € | 71.439,25 € | 95.252,34 € | 119.065,42 € |
| Matcha-Softeismix | 1.105,00 € | 2.210,00 € | 4.420,00 € | 8.840,00 € | 13.260,00 € | 17.680,00 € | 22.100,00 € |
| Toppings | 390,00 € | 780,00 € | 1.560,00 € | 3.120,00 € | 4.680,00 € | 6.240,00 € | 7.800,00 € |
| Waffel / Becher & Zubehör | 325,00 € | 650,00 € | 1.300,00 € | 2.600,00 € | 3.900,00 € | 5.200,00 € | 6.500,00 € |
| Gesamtwareneinsatz | 1.820,00 € | 3.640,00 € | 7.280,00 € | 14.560,00 € | 21.840,00 € | 29.120,00 € | 36.400,00 € |
| Ertrag nach Wareneinsatz | 4.133,27 € | 8.266,54 € | 16.533,08 € | 33.066,17 € | 49.599,25 € | 66.132,34 € | 82.665,42 € |
Die täglichen Verkäufe sind frei gewählte Absatzszenarien, keine Prognose und keine Leistungsangabe der Maschine. Der Ertrag nach Wareneinsatz liegt vor Personal-, Leasing- und weiteren Betriebskosten sowie Ertragsteuern. Die Kosten für Basis, Toppings und Verpackung sind anpassbare Beispielwerte.
Beispielwerte & Rechenweg
4,90 € brutto pro Portion, 26 Verkaufstage, 0,85 € Matcha-Softeismix, 0,30 € Toppings und 0,25 € Waffel / Becher mit Zubehör, jeweils netto. Frei gewählte Beispielwerte, kein Deutschland-Durchschnitt und keine verbindlichen Einkaufspreise.
Monatsabsatz = Portionen pro Tag × Verkaufstage. Nettoumsatz = Monatsabsatz × Bruttopreis ÷ (1 + MwSt./100). Davon werden Mix, Toppings und Verpackung abgezogen. Der verbleibende Ertrag liegt vor Personal, Leasing, weiteren Betriebskosten und Ertragsteuern. Der Steuersatz ist anpassbar; erst die Anzeige wird gerundet.
FEIN-HERB TRIFFT CREMIG
Ein Matcha-Konzept, das zu Ihren Gästen passt.
Pur in der Waffel, mit Erdbeeren im Becher oder kombiniert mit einer passenden zweiten Sorte: Aus einer abgestimmten Matcha-Softeismischung entsteht eine vielseitige Dessertkarte.
Für Cafés, Eisdielen, Bäckereien, Kioske und Food Courts planen wir Maschine, Arbeitsablauf und Portionsgröße gemeinsam. Getränke wie Iced Matcha Latte werden separat zubereitet; nicht jedes Softeisgerät ist eine Shakemaschine.
Eine klare Rezeptur
Eine geeignete Mischung und feste Dosierung helfen Ihrem Team, Geschmack und Konsistenz wiederholbar einzustellen.
Ihre eigene Handschrift
Erdbeere, Sesam oder eine passende Sauce machen aus dem Softeis Ihr eigenes Dessert. Legen Sie Topping-Mengen und Preise vorab fest.
Ein planbarer Ablauf
Von Vorbereitung und Befüllung bis zur Ausgabe und Reinigung: Wir beziehen Ihren Standort und Ihre Stoßzeiten in die Auswahl ein.
MASCHINE UND MISCHUNG GEHÖREN ZUSAMMEN
Der passende Mix für Ihr Matcha-Softeis.
Reines Matcha-Pulver ist noch kein vollständiger Softeismix. Wasser- und Fettgehalt, Zucker, Stabilisierung und Dosierung müssen zum vorgesehenen Gerät und Produkt passen.
In unserem Sortiment finden Sie unter anderem Matcha Green Tea 500 Fast. Die konkrete Anmischung für Softeis stimmen wir mit den Produktvorgaben und Ihrer Maschine ab. Angaben zur Speiseeiszubereitung dürfen nicht ungeprüft auf jeden Softeisbetrieb übertragen werden.
GUT VORBEREITET STARTEN
Ihr Matcha-Angebot.
Ihre passende Finanzierung.
Ob Kauf, Leasing oder Mietkauf: Wir stimmen Maschine, Ausstattung und Finanzierung auf Ihren Betrieb ab. Dazu gehören Beratung, Lieferung und Einweisung nach vereinbartem Leistungsumfang.
Ein Angebot, das zu Ihnen passt.
Beschreiben Sie Standort, geplante Portionsgröße und Absatz. Laufzeit, Sonderzahlung, Rate und Lieferumfang werden im persönlichen Angebot festgelegt.
Matcha-Angebot anfordern →Leasing & Mietkauf erklärtVOR DEM START GEKLÄRT
Häufige Fragen zu Matcha-Maschinen
Sind das dieselben Maschinen wie für Açaí?
Ja, wir zeigen dieselben elf Carpigiani-Modelle. Entscheidend sind die zum jeweiligen Produkt passende Mischung, Ausführung und Geräteeinstellung. Ein geeignetes Açaí-Rezept wird für Matcha nicht einfach unverändert übernommen.
Kann ich Matcha und Vanille gleichzeitig anbieten?
Modelle mit zwei getrennten Zylindern ermöglichen zwei geeignete Rezepturen. Je nach Ausgabeeinheit können beide auch als Swirl kombiniert werden. Ein-Zylinder-Geräte verarbeiten jeweils eine Sorte.
Was zeigt der Portionsrechner?
Er vergleicht 50, 100, 200, 400, 600, 800 und 1.000 Verkäufe pro Tag. Das Ergebnis ist der Nettoumsatz nach Mix, Toppings und Verpackung. Es ist kein Gewinn nach sämtlichen Betriebskosten und keine Zusage zum erreichbaren Absatz.
Wo finde ich die technischen Daten und Broschüren?
Jede Modellseite enthält eine technische Tabelle, Herstellerbilder, Hinweise zur Ausführung und einen direkten Link zur Originalbroschüre.
Produziert jede Maschine auch Matcha Latte und Shakes?
Nein. Die gezeigten Geräte werden hier für Matcha-Softeis geplant. Latte wird separat zubereitet. Für Shakes prüfen wir geeignete Technik und Rezepturen individuell.
Wie beginne ich mit meinem Matcha-Konzept?
Nennen Sie uns Ihren Standort, Stellfläche, Stromanschluss und die gewünschte Sortenzahl. Gemeinsam wählen wir die Maschine und eine geeignete Mischung aus und besprechen Aufstellung, Einweisung und Finanzierung.
Bereit für Ihr Matcha-Angebot?
Wir planen mit Ihnen Technik, Rohstoffe und den Einstieg in Ihren Verkauf.
